炒莲菜莲菜怎么炒好吃 _炒莲菜

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本篇文章给大家谈谈炒莲菜,以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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爆炒莲菜做法
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如何炒莲菜好吃
莲菜怎么炒好吃

Q1：爆炒莲菜做法你好朋友，
首先把连菜洗净。去皮切成片用清水洗去淀粉
锅里到适量油爆香蒜片
放入莲菜大火翻炒均匀
放适量白醋翻炒均匀
加入适量盐炒入味
撒上蒜苗。出锅装盘即可。
爆炒莲菜的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
Q2：莲菜怎么炒做好吃又简单把莲菜洗净，切成小丁，五花肉半斤左右，洗净后切小丁，蒜切末，姜切丝，葱切小段，锅里放适量的油，开火后，油温烧至八分时，把姜丶蒜丶葱段投进锅中炝锅，并把肉丁加入，大火炒约五分钟，把莲菜丁放进去炒三四分钟加盐花椒5丶6粒，生抽适量翻匀，加少许味精拌匀后即可，这样做出的菜，非常好吃。
Q3：莲菜怎么炒好吃家常实际上莲菜便是大伙儿在生活起居中常常吃的连藕，连藕做为一种可口的菜式，当然是遭受了很多人的热烈欢迎。尤其是在吃火锅串串香等食材的情况下，连藕变成了不可或缺的人物角色。可是连藕是一种凉性食物，因此针对身体素质比较寒性的女士而言，应当降低吃连藕的频次。而在制做炒莲菜的情况下，生活中做法有什么?
清炒莲藕作法：
1.将切完皮的连藕切割成片状，切完的的连藕要侵泡在水中。
2.煮沸水，加白米醋。
3.下连藕，煮至断生，将连藕捞出备用。
4.葱清洗，切割成葱珠。
5.热锅下油，下鸭胗煸炒两下。
6.放盐和白砂糖调料炒匀称，添加葱珠。
7.歇火，摆盘服用。
那麼，清炒莲藕怎么做好吃?
1.爱吃辣椒的盆友，能够制成酸辣藕丁，方式类似，添加朝天椒就可以。
此外，在炒藕以前，能够加好多个干红辣椒炒成香气再下藕炒。
2.炒莲藕时，要火灾炒，火灾迅速煸炒出去的连藕吃起来较为脆响。
3.在翻炒莲藕时，能够放点冷水，以防黏锅。
4.能够添加少量糖调味品。
5.米醋能够换为白米醋，炒出去的色调更好看
清炒莲藕怎么做好吃?阅读文章完文中，你知道吗?
Q4：莲菜怎么炒好吃家常做法莲藕做法：炝拌莲藕。
1、首先准备一下食材，洗净的莲藕一节，削净外皮，先切成5厘米长的段，再切成均匀的厚片，再改刀切成条，放入盘中备用。在盘中加入适量清水，把莲藕浸泡一下，清水的量要漫过莲藕。
红椒一片，先去籽，再切成长条，青椒一段，去籽后也切成长条和莲菜放在一起用来配色。准备一个小盆，抓入一小把花椒，一把干辣椒备用。
2、接着，把浸泡好的莲菜焯一下水，锅内倒入适量的清水，加入白醋5克，水开以后倒入浸泡好的莲菜和青红椒，开中火焯水1分钟左右，莲藕断生后倒出，用凉开水冲洗降温控水备用，凉水冲洗能使莲藕口感更脆。
3、把控干水分的莲菜倒入盆中，加入食盐2克、味精1克、白糖适量提一下鲜味，白醋5克突出酸爽的口感不断颠盆拌匀。
4、接着，准备香料，锅内烧油，油热以后，加入红油5克，红油能使菜品红润发亮，起锅翻匀，倒入准备好的花椒和干辣椒翻炒出香辣味，注意油温不要太高，以免辣椒炒糊。
5、把调好的香料倒入莲藕中，颠盆拌匀，化开调料，给莲藕充分入味后即可装盘。

Q5：如何炒莲菜好吃炒莲菜有很多方法，下面介绍一个最简单的做法：
【清炒藕片】
准备食材：脆藕适量、葱花少许。
准备配料：油盐适量。
详细做法：
1、莲藕去皮洗净，切薄片，然后对半切开待用。
2、切好的藕片放入水里加入少许的醋一起浸泡，这样可以防止藕片氧化变黑。
3、锅烧热，热锅凉油将藕片下锅煸炒。
4、翻炒片刻后，加入少许的清水，盖上锅盖焖至藕片断生。
5、汤汁收干，藕片熟透，加入少许的葱花点缀提香，少许盐调味，翻炒均匀即可。
出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：清炒藕片就做好啦，这样炒出来的藕片清香爽脆，没有添加太多的调味料，吃的就是藕片的原汁原味，秋燥天吃它再合适不过了，简单炒一炒，2分钟就上桌，清脆爽口不发黑，开胃好吃又下饭，现在吃它正当季，消暑润燥特养人，是一道秋季不可错过的家常小炒菜，适合全家人一起享用。