酸豆角怎么泡又酸又脆

想要酸豆角泡得又酸又脆,须要将豆角洗净,去掉两头老筋 。在锅中加水煮开,参加盐和冰糖煮化后关火 。再把豆角盘圆塞进瓶子中,放入小红尖椒、冷盐水、白酒 。最后在瓶口封上保鲜膜,拧上盖子,等到豆角完整变色即可食用 。
预备食材

酸豆角怎么泡又酸又脆

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豆角、小红尖椒、冰糖、水、高度白酒、盐、瓶子 。
步骤一
酸豆角怎么泡又酸又脆

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先将装置的瓶子洗清洁后,开水烫一下,晾干备用,然后将豆角清洗清洁,去掉两头老筋 。
步骤二
酸豆角怎么泡又酸又脆

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在锅中参加适量的水,煮开后,再参加盐和冰糖,直到煮化后关火,让其冷却 。
步骤三
酸豆角怎么泡又酸又脆

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把豆角盘圆塞进瓶子中,放入小红尖椒,倒入煮好的冷盐水,再倒入适量的白酒 。
步骤四【酸豆角怎么泡又酸又脆】
酸豆角怎么泡又酸又脆

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最后在瓶口封上保鲜膜,拧上盖子,放在阴凉处,等到豆角完整变色就可以食用了 。


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