青豆一般15～20分钟就可以煮熟，但是想要将青豆煮烂，则须要在水烧开后小火煮2小时，或者是用高压锅煲30分钟 。青豆这种蔬菜最好不要生吃，因为其中的皂角素和植物凝聚素会导致肠胃涌现不适的症状 。
青豆煮15～20分钟能熟
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青豆须要煮15～20分钟能力煮熟，如果想要将青豆煮至熟烂的状况，可以在水烧开后用小火持续煮2小时，或者是直接用高压锅煲30分钟 。
【青豆煮多长时间能熟】
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须要注意生的青豆最好不要吃，因为青豆或其它豆类蔬菜根本都含有皂角和植物凝聚素，直接生吃可能会引起食物中毒 。
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平时恰当吃青豆度对人体很有益处，它含有大批的蛋白质、维生素、氨基酸、铜、锌等多种养分物资，能够为人体弥补更全面的养分 。
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