生枝子的功效与作用及食用方法
生枝子具有利胆退黄、促进胰腺分泌等功效和作用，其含有的枝子水提液、藏红花素、去羟栀子苷可以增加胆汁分泌、促进胆囊收缩以及增加胰胆流量 。而生枝子比较常见的食用方法是熬粥，坚持服用具有健脾和胃、疏肝理气的功效 。
1.功效和功能 。【生枝子的功效与作用及食用方法】
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枝干也叫栀子，所以生枝其实是栀子树的果实，有利胆退黄的功效 。它含有树枝的水提取物、藏红花素和西红花酸，能增加胆汁分泌，促进胆囊收缩和血液中胆红素的排泄 。
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生枝还能促进胰腺分泌，因为生枝中含有一种叫去氢京尼平甙的物质，对降低胰腺淀粉酶有显著效果，还能起到一定的增加胰腺胆汁流量的作用，对人体非常有益 。
2.怎么吃 。
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制作树枝的常用方法是煮粥，如香附子粥 。具体制备方法是将香附和枝干放入锅中，加水一起煎煮 。去渣留药汁后，与粳米同煮，早晚适量食用，具有疏肝理气、健脾和胃的功效 。
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