粽子煮多长时间能煮熟? 粽子煮多久才会熟
煮粽子要多久(煮粽子要多久?)
端午节快到了 , 是一年吃一次粽子的时候了 。如今 , 人们更喜欢自己包粽子 , 而不是在外面买 , 这样他们就可以体验包粽子的乐趣 , 吃到美味的粽子 。但是我们包的粽子一般都是生的 , 那么煮多久呢?煮粽子有哪些小技巧?我们来看看吧!
1.煮粽子要多久?
煮多久的粽子要看粽子有多大 , 跟棕叶袋的松紧有很大关系 。一般来说 , 如果粽子是用红豆和花生做的 , 应该浸泡很长时间 。糯米资源网泡米半小时就够了 。这样的红豆花生饺子 , 在高压锅里蒸一个小时就可以吃了 。
第二种说法是可以用高压锅中火煮20分钟到半个小时 , 因为煮久了容易把粽子弄碎 。另外 , 如果家里没有高压锅的话 , 一般需要2个小时才能把粽子煮透 , 否则中间很容易生吃 , 吃起来会有一粒的感觉 。如果包松了 , 粽子会煮得快一点 , 一般煮半个小时就够了 。
二、煮粽子有哪些小技巧?
1.煮粽子的糯米一定要提前泡好 。浸泡时 , 资源网可以加点盐 。如果家里有高压锅 , 尽量用高压锅煮粽子 , 因为用高压锅煮粽子会更快 , 这样煮出来的粽子营养流失少 , 口感好 。但是 , 每个人在使用高压锅时都应该注意安全 。
2.粽子应该用冷水煮 , 因为冷水煮的粽子不容易变硬 , 而且随着水温慢慢升高 , 粽子的香味会逐渐渗入糯米 , 煮出来的粽子会更香 。煮粽子时 , 放入水 , 使水位超过粽子的水位 , 最好能超过粽子的水位两英寸左右 。
3.如果不知道粽子熟不熟 , 只要煮到一定程度 , 舀起来用手指按一下就可以了 。如果你觉得又软又粘 , 那就煮熟了 。否则 , 翻过来继续煮 。当你觉得粽子快熟了 , 可以拿出一个粽子打开看看 。如果觉得不熟 , 可以继续煮 。千万不要等它回到锅里 , 因为它不是一次煮透的 , 凉了以后煮的时间会更长 。做饭后 , 不要急着出锅 。把粽子放在锅里一个多小时再出锅 。这将使它们味道更好 , 味道更好 。
综上所述 , 煮粽子需要多长时间与粽子的大小、粽子绳的松紧度、糯米的浸泡时间有很大关系 。糯米浸泡时间越长 , 煮粽子的时间就会越短 。
【粽子煮多长时间能煮熟? 粽子煮多久才会熟】
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