生蚝的这个部位,是屎还是黄?很多人都弄错了,网友:涨知识了

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海鲜现在越来越受大家的欢迎了,很多人为了吃到新鲜的海鲜,都会专门跑到海边去,现在天气越来越热,很多地方都已经有了烧烤摊,在烧烤摊上有一种海鲜特别受欢迎,喜欢吃的人应该很多,尤其是男生最喜欢吃了,这种海鲜就是生蚝,最常见的方法就是直接吃,或者是把它们放到炭火上烤一烤,生蚝的营养价值很高,而且味道吃起来也很美味,不过正好到这个部位,到底是屎还是黄?很多人都弄错了,今天就给大家科普一下,网友看了都说:涨知识了!

生蚝的这个部位,是屎还是黄?很多人都弄错了,网友:涨知识了

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生蚝的吃法有很多种,很多人都觉得,生吃是最美味的,尤其是搭配上柠檬汁,不过我觉得,生蚝还是搭配上蒜蓉才是最美味的,把它们放到炭火上烤一烤,想想就觉得流口水了,在吃生蚝的时候,大家都发现,在生蚝里面有一个绿黑色的部位,很多人都觉得,这里面都是生蚝的屎粑粑,但是也有人觉得,这个是生蚝里面最美味的,就像虾黄一样 。
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不少人吃生蚝的时候,都会把这个黑色的部位给去掉,因为他们嫌弃太脏了,其实这个做法是错误的,这个确实是生蚝的内脏,里面那些绿黑色的东西,就是说还没有来得及消化掉的食物,但是这个却不用扔掉,因为生蚝吃的都是天然的海藻,海藻的营养成分很高,所以这个黑色的地方,是最有营养的,很多人都弄错了,白白浪费了这个美味 。
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其实吃动物没有消化掉的食物,在很多地方都有,比如少数民族的牛瘪火锅,就是用牛胃里还没有消化掉的草料做成的,而且少数民族的人还特别喜欢吃,是他们那里的特色美食之一,生蚝里面这个绿黑色的东西,其实就相当于是生蚝里面的黄,吃起来味道好吃,而且还很有营养,错过了的话就太可惜了 。
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吃生蚝的时候,其实里面的东西全都是可以吃的,尤其是那些生活在干净海域的生蚝,打开以后根本就不用清洗,直接就可以全部吃掉 。你们吃生蚝会把这个绿黑色的东西去掉吗?
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