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原料：豆皮，生菜，黄瓜，胡萝卜
调料：花生酱
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做法：
1：豆皮洗净后切成长方形的小片；
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2：锅中烧开水焯烫1分钟捞出沥干；
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3：黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块；
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4：取一片豆皮铺上生菜和菜丝卷起；
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5：花生酱和水调匀成酱，蘸食即可 。
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小贴士：
1、酱料可根据自己口味来调，甜面酱、芝麻酱都可以；
【生菜豆皮卷】2、如果不怕麻烦，最后可以将烫软的韭菜把豆皮卷系紧 。
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