怎样做美味的香菜鸡蛋饼？
香菜有一种特殊的香气，富含维生素和膳食纤维，具有增进食欲、促进消化和健胃的作用 。鸡蛋有很高的营养价值 。香菜和鸡蛋炒成饼特别好吃 。今天边肖想和大家分享如何制作美味的香菜和蛋饼 。希望对大家有所帮助 。
工具/材料 【怎样做美味的香菜鸡蛋饼？】适量香菜、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、五香粉、黑芝麻、番茄酱 。
操作方法 01 准备适量的香菜，洗净去根，把茎切碎，叶子可以稍微大一点 。
02 打一个鸡蛋 。鸡蛋可以增加煎饼的营养，让煎饼感觉更软 。
03 加入适量的面粉，面粉有一定的附着力，可以将食材有机的融合在一起 。
04 根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精和五香粉，再撒上适量的黑芝麻 。
05 加入少许水，混合成面糊，静置15分钟左右 。小贴士:面糊要稍微稀一点，最好能让它流动 。
06 往锅里放适量的油 。油热后，把面糊倒入锅中，摊成圆饼，尽量摊薄，这样吃起来更香 。
07 小火慢慢煎至两面金黄，但千万不要大火，不然蛋糕容易糊 。
08 煎好后，从锅里拿出来放在盘子里，就可以吃了 。可以根据自己的喜好切成各种形状，蘸上番茄酱 。真的很好吃，一家人都很喜欢 。
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