土豆烤培根


土豆烤培根

文章插图
材料:
土豆、培根、孜然粉、盐、橄榄油
做法:
1、土豆洗净,底部垫两支筷子,切成0.5cm的片,底部不要切断 。
2、用锡纸包裹好土豆,入预热好的烤箱,250度,中层上下火,30分钟左右 。
【土豆烤培根】3、培根切成片状,加孜然粉、橄榄油拌匀 。
4、然后剥开锡纸,把培根夹入每片土豆里 。
5、表面再撒上孜然粉、盐,刷一层橄榄油 。
6、重新入烤箱,不再包裹 。200度,15分钟左右即可 。
土豆烤培根

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小贴士:
1、烘烤时间仅供参考,具体视土豆大小而定,烤至稍微变软即可 。
2、不喜欢孜然风味,可用胡椒、豆蔻粉等代替 。
3、因培根富含油脂和盐,故放盐、油要适量 。


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