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美味的酱排骨怎样做好吃？ 酱排骨的做法


美味的酱排骨怎样做好吃？ 酱排骨的做法

文章插图
酱排骨怎么做(酱排骨怎么做好吃？)
又到周末了，又到了吃肉的时间；哦，又到做饭的时间了 。安静的下午给家人做点好吃的，晚饭的时候边品尝边聊天 。多么愉快的周末生活啊！

记得小时候每个周六周日都会吃妈妈做的酱排骨 。当时我就想，我妈做的酱排骨太好吃了，肯定是加了什么神奇的调料 。有一天，我开始做饭，发现妈妈只加了最简单的调料，比如八角、桂皮、干辣椒 。而且只要肉里有这些香料，无论你怎么做，都很容易激发出肉的香味，唇齿留香，回味无穷 。

如果家常菜排名的话，我相信酱排骨肯定在前十 。酱排骨是老少皆宜的一道菜，因为肉质酥烂，骨头香，信息资源丰富 。今天，我来教你怎么做妈妈的酱排骨 。这是自动速食的配方:

[成分]

排骨1斤，葱2根，姜1根，桂皮3根 。
2个干八角，5个酱油，1汤匙生抽，1汤匙生抽
酒1汤匙糖1/2汤匙盐1茶匙
1汤匙= 1汤匙= 15毫升
1茶匙= 1茶匙= 5毫升
[食谱]
1.将排骨放入冷水中焯一下，备用 。



2.将洋葱切成姜片 。
【美味的酱排骨怎样做好吃？ 酱排骨的做法】
3.锅中用热油爆香葱和姜片 。

4.然后倒入排骨翻炒 。

5.排骨翻炒一会儿，分几次倒入料酒、淡、深酱油继续翻炒上色 。

6.将开水倒入排骨中，加入八角、桂皮、干辣椒、糖，大火烧开，小火炖20分钟 。



7.出锅前根据个人口味加点盐 。

8.酱香喷喷的排骨做好了！

[种草]
六月的第三个周末是我父亲的节日，他总是严格而冷静的像一座拥有信息资源的大山 。一向不苟言笑的父亲，其实也在用自己特有的温暖陪伴着我们 。我们为和我们一起长大的男人做了什么？


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