葡萄酒一百多的价位酒怎么样 两三百的葡萄酒推荐
谈及葡萄酒 ， 脑海闪现第一词必定是法国波尔多 。确实 ， 法国波尔多葡萄酒享誉世界 ， 赫赫有名的五大酒庄都坐落于此 ， 出自五大酒庄必属精品 ， 但唯一让人头疼的就是价格昂贵 ， 更担心高价入手却为假货而心碎 。其实 ， 除了大名庄的酒以外 ， 波尔多百元内的好酒还是值得深挖 。作为一个学过葡萄酒专业知识 ， 参加过无数品鉴会的资深爱酒者 ， 绝对不会放过波尔多这块宝藏产区 ， 经过长时间的寻找和亲自进行品鉴后挑选出一些高分且在百元内的波尔多酒款作为分享 。
一.百元内有哪些“宝藏”波尔多产区：
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世界五大酒庄（拉菲、拉图、玛歌、木桐、奥比昂）
1.梅多克产区中的上梅多克
2.右岸的圣艾美隆（通常会在100+）
3.格拉夫
4.两海之间
5.布拉伊丘
【葡萄酒一百多的价位酒怎么样 两三百的葡萄酒推荐】大家可能很少听布拉伊丘这块产区 ， 但它深藏不露产出过很多高分酒款 。它位于波尔多市北侧约35公里 ， 处于吉伦特河和多尔多涅河右岸 。布拉伊丘的土壤类型丰富多样 ， 主要为赭红色冲积土、沙质黏土 ， 土层深厚 。温和的海洋性气候使美乐和马尔贝克多种植于此 。
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（这里传统的葡萄酒一般酒体饱满、厚重 ， 现代的葡萄酒风格则偏简单易饮 ， 口感轻盈 ， 且带有浓郁的水果香 ， 在一定程度上也适合瓶陈约5-10年）
二.波尔多葡萄酒的品种与工艺：
波尔多的葡萄种植分布广泛 ， 品种众多 ， 但最主要的红葡萄品种有5种（赤霞珠、美乐 ， 品丽珠、马尔贝克、小维尔多） 其中的赤霞珠和美乐经常用以混酿 ， 中和酒体和果香 ， 使酒更柔美醇厚又不失层次感 。
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（手工采摘不易造成葡萄破碎损坏 ， 低温浸渍使果香浓郁 ， 橡木桶陈酿使酒体更有层次感）
- 赤霞珠（法国最传统的酿酒葡萄品种 ， 但种植面积位居第二 ， 大部分的赤霞珠种植在左岸的梅多克地区 ， 在左岸一些顶级的红酒中 ， 赤霞珠会占调配比例的3/4以上 。）
- 美乐（法国种植最多最广的明星品种 ， 主要种植在右岸的圣艾美隆和波美侯地区 ， 主要调配赤霞珠强劲的口感 ， 增添酒体和香气 。好的梅洛可在橡木桶中培养陈酿出有层次感的葡萄酒）
- 品丽珠（主要种植在圣艾美隆地区 ， 给人感觉是不温不火的中性风格 ， 少量用来混酿中和 ， 很少单酿）
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（法国波尔多地区是最典型的传统酿造法 ， 采摘时要求葡萄成熟度好；手工采摘；低温浸渍、发酵 ， 过滤少；橡木桶陈酿；瓶储时间长 。）
三.波尔多葡萄酒的分级：
法国的等级制度相对严格 ， 酒庄酒款都要达到相应的要求才能被评选定等级 。
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（虽然等级有变更 ， 但是大多还是以旧等级来说）
中级庄则被介于列级庄和AOC之间的酒 ， 该注意的是中级庄最注重酒的品质 ， 大可以说只注重品质不代表等级 ， 所以申请到中级庄的酒品质都可肯定 。“列级酒庄”,分为五个级别：一级庄；二级庄；三级庄；四级庄；五级庄 。
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（酒标标有（Grand Cru Classe）代表列级酒庄 ， （Cru Bourgeois）代表士族名庄”）
四.一定要参考获奖和评分：
一般好的酒都会参加各国的葡萄酒大赛和评选 ， 品质和口感都需要得到多达百位评委的认可和葡萄酒专业人事的认可 ， 对酒款进行评奖和认证 。重点可以关注一下：
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