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主料：小水萝卜
辅料：五花肉；青蒜；姜末；葱花
调料：盐；糖；蚝油；鸡汁；生抽；料酒；老抽
1.小水萝卜去皮，切成滚刀块，五花肉切片；青蒜切斜段备用
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2.将萝卜焯水，捞出沥干，用煎锅，少放油小火煎制，微黄即可 。这一步极为关键，是萝卜入味的基础！
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