节后吃这些刮油食物 _海带

节后吃这些刮油的食物。
节后吃吃这些刮油食物
这两天，大部分上班族开始陆续返回工作岗位，大部分人在假期吃油腻的食物。这些天他们最需要的自然是一些清肠的食物。市场上的菜价还高，不如吃点已经储备好的干货。据专家介绍，味道相近的黑木耳和海带都有清肠的功效。一般过年前人们已经买好了木耳，凉拌海带的配菜也是必不可少的食物。
海带中含有的植物胶可以吸收消化系统中的杂质，经常食用可以清除体内的有毒物质。但海带可以减缓肠道对放射性元素锶的吸收，锶可以排出体外，可以预防白血病。日本遭受核辐射时海带被抢购也不是完全没有道理。

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水果中，时令草莓和大众化的苹果是清肠的好东西。苹果富含锌，可预防老年痴呆症，其可溶性纤维素可促进粪便排泄。草莓含有多种有机酸、纤维素、果胶和矿物质，能清洁肠胃、强肝健脾。在春节效应期间，这两种水果的价格相对稳定，没有大起大落。
再来说说主食。越来越多的节食者用糙米代替平日吃的米饭。这主要是清洁大肠。糙米作为大肠的“水管工” ，经过肠道时会吸起大量的污泥，从肠道排出，有助于排出体内的垃圾。
最后，虽然这几天大部分写字楼白领都开始上班了，但是周边的小餐馆，也就是上班族平日吃饭的地方，还没有开始营业。这时候与其抱怨，不如选择自带饭菜，食材参考上面的刮痧。

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青衣素心[今日食谱]
材料：大白菜4颗、金针菇100克、芥蓝20克、胡萝卜20克、香菇10克、核桃油5毫升、盐5克、鸡精3克、胡椒粉5克。
制作过程：
1.选4整块干净的白菜，放锅里煮，放锅里泡软。将卷心菜切片从过冷水中取出；将金针菇、香菇和芥蓝放入水中焯一下，捞出切成细丝；
2.将金针菇丝、香菇丝、芥蓝丝(三丝)用鸡精、盐、核桃油、胡椒粉腌制10分钟；
3.取一片白菜叶，在面包上放适量三丝摆成小笼包的形状，微微露出一些金针菇；
4.将剩下的白菜片依次包好，放入水中煮沸，白菜包用大火蒸5分钟；
5.最后将蒸好的汁和鸡精、盐混合，浇在包菜包上。
【节后吃这些刮油食物】