羊角面包怎么做好吃,怎样做羊角面包-( 二 ) _生活百科

冰箱把面团冻得太硬怎么办？我们需要慢慢的擀开，不能用蛮力，或者稍等几分钟，稍稍回温一下，这样可以让面团回软一点点，再轻轻的擀开，太用力会让面断层哦！
家里没片状黄油？不是一定要用片状黄油，我们用无盐黄油就可以了，一般块状的多一些，我们把它化开了，再进行整理成片状就好了！
这就是做羊角面包的所有需要注意的点，新手还是比较难掌握的，建议多练习几次，在制作中有什么不懂的，可以在下方留言，我看到会一一解答！
希望我的回答可以帮到你，我是晨末记食，想看到更多的美食文章和问答，请记得关注我哦！
很高兴回答你的问题，下面是我的见解。
1
把面粉平铺在操作台上，在上面挖三个小坑，在第一个中放入盐和糖。
2
第二个放入软黄油，最后一个放入干酵母和发酵面团，向酵母中加入牛奶。
3
一边加牛奶，一边用手指搅拌溶解，并慢慢向黄油移动。
4
直到所有的原料搅拌均匀，面团最终温度要在23摄氏度左右。
5
将取出的500克面团用擀面杖，擀至32×16cm的长方形。
6
放入冰箱冷藏25摄氏度冷冻10分钟，使面团暂停发酵，取出面团将面团切成三角形面皮。
7
把两头弯向三角形肩部方向轻压在烤盘上，烤制20分钟即可。