主料：韭菜、鸡蛋 【什锦合菜】辅料：胡萝卜、肉丝、豆芽、粉丝、葱
调料：盐、料酒、白糖、白胡椒粉
烹制方法：
1、将肉丝中加料酒、盐、白胡椒粉腌制5分钟，鸡蛋打散后加少许料酒、清水拌匀；
2、坐锅点火倒油，下鸡蛋滑炒熟取出，放入姜蒜末、肉丝煸炒变色，再放入胡萝卜翻炒半分钟，放入豆芽、粉丝，加盐、白胡椒粉调味后，加入韭菜段、鸡蛋翻炒均匀出锅即可 。
推荐阅读
- 韭菜炒肉
- 辣炒大头菜的做法
- 夏天吃火锅的十大好处,夏天适不适合吃火锅-
- 韭菜与葱的区别,韭菜是葱蒜类吗-
- 用鸡蛋可以做什么简单的菜,用鸡蛋可以做哪些菜-
- 八点起床几点睡觉比较好,8点起床几点睡合适-
- 米饭搭什么菜好吃简单家常菜,米饭配什么菜好吃简单家常素菜-
- 千年一遇的对称日，还有五个神奇的星期六和这些神奇的巧合
- 韩庚|卢靖姗产女后复工，和韩庚合体营业，身材恢复如初手戴婚戒好幸福
- 在家吃火锅，这几样菜是必吃的 吃火锅需要什么菜