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七子饼茶是什么意思,点茶是什么意思

茶知识

普洱特种茶 七子饼茶
普洱特种茶：七子饼茶
云南“七子饼茶”亦称圆茶 。系选用驰名中外的“普洱茶”作原料，适度发酵，经高温 蒸压而成，汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、具有回甘之特点 。饮之清凉解渴、帮助消化、祛除疲劳、提神醒酒 。存放年限10年以上，该茶原料来源于普洱县城东南(推荐阅读：：茶叶炒青，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：wwwiblackteacn)70公里以外的原始森林中，（海拔2200米）的一个既无人居住又不通公路的山菁里，茶叶鲜叶全靠当地居民用背一篓一篓背下山 。

七子饼茶是生茶还是熟茶
七子饼茶是生茶还是熟茶
你知道七子饼茶是生茶还是熟茶？针对以上问题灵茶网解答如下：
七子饼茶既有普洱生茶饼，也有普洱熟茶饼 。
传统的七子饼茶选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料，经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成 。七子饼茶有生饼、熟饼之分 。
生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压 。
【七子饼茶是什么意思,点茶是什么意思】熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成 。
但在制作过程中其选料搭配的要求与生饼的要求几近相同，恰当的嫩芽和展叶搭配是保证七子饼茶品质的重要环节 。
什么是传统普洱茶
什么是传统普洱茶？
历史上普洱茶,是指以"六大茶山"为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶,以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶 。
如普洱方茶、普洱沱茶、七子饼茶、藏销紧压茶、圆茶、竹筒茶、拼装散茶等 。在长期的生产制作和销售过程中,普洱茶的花色品种不断更新,形成自己特有的产品系列 。

点茶是什么意思
点茶是什么意思
你知道点茶是什么意思？针对以上问题灵茶网解答如下：
宋代饮茶时仍用茶饼，但大多已不再直接烹煮茶叶，称为点茶 。点茶时，将已经碾细的茶末直接投入茶碗，然后冲入沸水，略加搅拌后即行饮用 。
点茶前，用沸水冲洗杯盏，预热饮具，以使“盏热而茶难冷,难冷而茶味不变” 。将茶粉放进盏中，用最好的汤瓶和水加以冲点，点水时要直沏而入，水柱有力，不能时断时续 。
然后“调膏”，根据茶盏的大小，用勺挑上一定量的茶末放入茶盏，再注入瓶中沸水,调和茶末如浓膏油 。最后用茶筅击拂，终成茶汤 。


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