鲍鱼的做法

【鲍鱼的做法】以前饭店吃过鲍鱼配饭之类的,认为味道不错,就是价钱太贵了 。一次无意中发明一只鲍鱼才几块钱,于是就买了几只盘算回家做给家人尝尝 。这样既经济又实惠,还能锤炼自己增长一道做菜的技巧 。食材|(鲍鱼、耗油、糖、大蒜)

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鲍鱼买回来洗清洁,虽然看起来不怎么样但是吃起来味道绝对没的说 。
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用各种工具当心翼翼的把肉踢出来,然后用牙刷把里面清洗清洁,别留沙子 。
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烧开水蒸鲍鱼就行了,时光差不多8分钟左右,起锅的是别把鲍鱼汁给撒出来了 。
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大蒜切成蓉,最好用瓜子油,少许油蒜末炝锅,下蚝油和少许糖翻炒,再参加盘里的鲍鱼汁,小火慢熬,汤汁浓稠了关火 。
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把汤汁均匀的洒在鲍鱼上就大功告成了,是不是有饭店高大上的感到呢?
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