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夏至饮食原则:健脾养胃 清心祛暑

夏至健康知识饮食中医

夏至到了，夏天天气很热，经常有上火的情况 。所以在夏至节气期间一定要安排好自己的日常饮食，做到清火消暑 。那么吃什么清热呢？让我把夏至的饮食原则介绍给你 。
夏至节气饮食原则
清心祛暑、清热解毒 。认为，夏季炎热，夏季属于五脏之心，适宜清补 。但如果心寒，则宜吃酸味食物 。比如可以经常吃一些小麦制品 。此外，可以多吃猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等 。中医讲究天人合一，阴阳互补 。因此，夏季人们宜多吃冷酸食物，尽量不吃辛辣和温热干燥的东西 。但需要注意的是，生食冷饮不宜过量，以免伤及体内正气，诱发疾病 。
清热利湿、生津止渴 。夏季津液消耗较多，夏季要注意清热生津止渴，这个时期湿热并重，日常生活中更要注意清热利湿，清热祛湿 。中医认为，长夏属于五脏中的脾，也要清补 。根据中医养生的观点，湿盛不利于脾，日常饮食宜多食甘寒或甘寒 。但需要注意的是，苦味食物有泻下、燥湿、强壮的作用，不宜多吃 。在炎热的夏天，人们喜欢冷饮，喝了太多的水，导致湿气入侵 。由表及里的湿化，会使水湿脾，引起脾胃升降，阻碍人的运化功能，从而导致积水，食欲不振 。所以，夏天要常吃利尿祛湿的食物，这样可以健脾胃，脾的升降运化功能就会恢复，有利于水利祛湿 。
【夏至饮食原则:健脾养胃 清心祛暑】在健脾养胃，补气益阴 。,的夏天，天气很热，消耗量也在增加 。一方面，急需补充营养和体液；另一方面，由于湿热气候的影响，容易造成脾胃正气不足，胃肠功能紊乱 。因此，饮食应以健脾养胃为原则，以汤、羹、汁等为主 。作为主食，既清淡又能刺激食欲，易于消化，从而达到保健的目的 。同时，少吃或不吃油腻、厚味、油炸食品，每餐进食量不宜过大 。原则应该是少量多餐 。如果有的人出现了上面提到的症状，如暑热、暑伤、暑湿、中暑等 。那么按照中医养生的观点，讲究针对性，辨证论治吃饭，或者补脾肺气虚，或者气阴两虚 。


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