江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

王凤岐：我们中国人到底应该怎么吃？ 中国人该怎么吃


王凤岐：我们中国人到底应该怎么吃？ 中国人该怎么吃

文章插图
中国人应该怎么吃(王凤岐:我们中国人应该怎么吃？)
目前我国大部分人已经达到了随心所欲的程度 。现代人因饮食不当而引发的后续疾病再次摆在我们面前 。
据统计，我国高血压患者约2亿人，糖尿病患者约1亿人 。还有大约3亿种其他慢性病 。这组数字告诉我们，现代人生活水平提高了，寿命延长了，但“生活不健康综合原因”导致的慢性病却突然爆发了 。
原因是全面的，其中比较突出的是“吃”，所谓“病从口入” 。
一位妈妈带着200多斤的儿子来看我 。她告诉我，她小时候家里很穷，很难吃到肉 。条件改善后，她觉得要从儿子身上弥补小时候缺的肉 。之后的10年，变成了这个结果:一个16岁的男孩，原发性糖尿病 。
这完全是“吃海塞过量”导致的病 。高蛋白和营养进入体内后，转化为高热量，没有合适的出口 。我该怎么办？如果你在我们体内寻找什么，你就会攻击身体的器官和系统 。毕竟这个妈妈缺乏健康素养 。
其实我们现在缺的不是信息，不是信息，而是科学正确的健康知识 。很多人尤其是女性为了减肥选择不吃主食，看着就觉得馒头米饭长肉 。其实那些都是碳水化合物，应该说是最容易消化，最容易代谢出体外的 。
中医说“胃离不开五谷”，意思是肠胃功能不能很好的运转，脾胃和肠道功能的正常健康运转，恰恰需要五谷杂粮的支持 。这些爱美的女士们在晚餐时往往选择用水果代替主食和蔬菜 。偶尔，也没什么 。如果长期这样，有的人会出现体虚、贫血、感冒的症状 。因为水果是寒凉的东西，不能代替主食 。如果他们长期把主食换成晚餐，就会体虚怕冷，经常面对冰冷压抑的斑疹 。这实在是得不偿失 。

现在中国人不缺油不缺水 。他们不需要刻意去吃大鱼大肉 。他们还是建议肉和蔬菜各吃一半，也就是20%的肉就够了，每天尽量吃新鲜的蔬菜，水果是代替不了的 。除了维生素丰富的原因，蔬菜的粗纤维是我们人体必须的“宝贝” 。除了帮助我们消化和排便，它还参与我们身体的许多活动 。
想减肥，少生病，有美容，合理吃蔬菜 。
在不知道什么信息资源网的时候，“素食”开始流行 。很多年轻人都问过这个问题 。我来说说我的看法:“素食”不是一种时尚，也不是一种跟风的东西 。要根据年龄、身体素质、工作性质等综合考虑 。现在你问我“素食”是好是坏，真的不能用一句话下结论 。
不看自身情况盲目“吃素”会出问题 。
临床上，因缺乏脂肪和蛋白质而导致的疾病并不少见 。据信息资源网报道，老年人、消化能力差、体力活动少的人，不妨少吃肉，甚至吃素 。处于生长期的儿童和青少年，体力和脑力劳动较重的青壮年，应适当补充优质蛋白质和脂肪 。试着用你的食物来平衡你身体的消耗 。还有就是吃“杂粮”的问题 。现在电视上、期刊上、报纸上都有赞美杂粮的文章和新闻 。吃杂粮，但不是万能的 。生病了还是要吃药的 。吃杂粮能治好病吗？这不科学 。去年，我的邻居刘阿姨吃了半成熟的玉米面，蒸了玉米粥，并在玉米面上糊了蛋糕...但是她没有好起来，胃被宠坏了 。
想想吧 。70多岁的人消化能力差 。你用这些粗粮折磨他们，没问题才怪 。所以养生要科学，养生不能跟风 。

这些年，我们中国人吃饭真的可以用“奢侈”来形容 。天上飞，地上跑，水里游，可以说没有吃不到的，只有想不到的 。味道越来越重 。如果看川菜遍布全国的现状，可以看出现代人追求刺激和麻辣的味道 。
【王凤岐：我们中国人到底应该怎么吃？ 中国人该怎么吃】我对川菜没意见，偶尔也没事 。问题是现在很多人都不开心，不管春夏秋冬，不管是干还是不干，基本到了没辣椒就吃不下的地步，这就是问题 。
味蕾破坏，津液受损消耗，随之而来的是“阴虚阳亢”证的疾病:干咳、皮肤瘙痒、血压不稳、失眠易怒等 。
我应该吃什么药？我觉得应该先把辣椒掰了，一边吃大量的辣椒，一边吃大量的药 。你认为这种病能治愈吗？胡椒是个好东西 。一切好事都要适量停，要看地域，看天气，看自己体质 。了解自己的身体状况，不要盲目追求刺激，以免被美食所害 。
一个老太太跟我抱怨:活了一辈子，老了就不吃了 。
的确，现在“专家”太多，信息太多 。今天都说人离不开水，一天至少要喝八杯 。明天会有人反对，说水喝多了容易感冒，体内湿气太重 。刚听说饭前吃水果可以减肥，马上就有新闻说饭前吃水果伤胃 。那么怎么吃呢？我经常开玩笑的回答:用嘴吃！


推荐阅读


上一篇：广州的美食有哪些介绍一下,广州美食介绍特色美食-

下一篇：|冠军皮肤折扣开启！这次真的很大方，款款都堪称精品！别再错过了