开心果是生活中常见的坚果 。有很多开心果的功效与作用,味道很好，所以每个人都喜欢吃 。那么开心果的功效与作用?有什么呢？让我们在下面的中医频道介绍开心果的功效与作用和开心果的营养价值 。
开心果的功效与作用
开心果的功效：
1、心脏“保镖”
它含有丰富的精氨酸，不仅可以缓解动脉硬化的发生，还有助于降低血脂，减少心脏病发作的风险，降低胆固醇，缓解急性精神应激反应 。
2、保护视力
开心果的紫红色外壳中含有花青素，花青素是一种天然的抗氧化物质，而翠绿色的坚果中含有丰富的叶黄素，不仅可以抗氧化，还可以保护视网膜 。
3、让身体苗条
【开心果保护心脏和视力的功效和作用】每天吃28克开心果，大概49个左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重 。这是因为饱腹感一般需要20分钟 。吃开心果可以通过去壳来延长进食时间，使人产生饱腹感和满足感，从而有助于减少食量，控制体重 。
开心果的作用：
它含有丰富的精氨酸，不仅可以缓解动脉硬化的发生，还有助于降低血脂，减少心脏病发作的风险，降低胆固醇，缓解急性精神应激反应 。
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