手撕甘蓝的做法 _怎么做

甘蓝这种蔬菜的制作方法是比较多的，我们可以采用清炒甘蓝的做法，清炒甘蓝是需要进行切块的，这样方便炒熟，而甘蓝也可以采用手撕的做法，手撕紫甘蓝的做法跟手撕鸡的做法是一样的，我们需要将晓紫甘蓝洗干净之后，然后将紫甘蓝手撕成小块，然后在将甘蓝放进锅里面炒熟就可以了。

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【手撕甘蓝的做法】手撕紫甘蓝的特点
手撕紫甘蓝制作简单，色香味俱全，口感良好。
手撕紫甘蓝的制作材料
主料：紫甘蓝
配料：A：糖，醋，生抽，盐，鸡精，淀粉

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青尖椒，干辣椒，姜，蒜，食用油
手撕紫甘蓝做法
紫甘蓝洗净，用手撕成小块，料A调成汁，青尖椒适量切成小段备用;锅内热油，干辣椒剪入锅中，炸香，捞出辣椒段;姜，蒜下锅爆香，放入撕好的紫甘蓝，大火快炒;将尖角段，和糖醋汁倒入锅中，翻炒几下出锅即可。
建议：1 这个包菜一定要撕不要切，这样好像比较脆