普洱茶醒茶的关键步骤
普洱茶醒茶的关键步骤
近期有茶友在微信上讨论,对经过长途运输的普洱茶应该如何醒茶,小编总结了茶友分享的一些关键步骤: 形状改变:把平时要喝的普饼洱茶撬散,目的是让其尽可能的与空气充分的接触 。环境要求:撬散的茶叶需避光(最好无强光直射)、无异味,最好是空气流通好的环境; 时间把握:醒茶一般需要7天左右;如渥堆的水味较重的茶,醒茶时间最好延长至10-30天为好,具体时间根据自身闻干茶的渥堆味不明显为止,不同的茶,需要7天到半年之间,最重要是要看茶本身 。
一起来看熟普洱茶图片
一起来看熟普洱茶图片
普洱茶是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶 。根据加工工艺的不同,成品普洱茶可以分为两大类:普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普) 。熟普洱茶茶性中和,具有解油脂,助消化、暖胃、生津解渴、醒脾解酒等功能,熟普洱茶是一款纯天然保健饮品 。下面一起来看看熟普洱茶图片吧 。
啥叫醒茶,醒茶是什么
啥叫醒茶,醒茶是什么
醒茶就是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用 。
各种茶种醒茶的方法也不尽相同,冲泡普洱茶、水仙、红茶等较为耐泡的茶品的时候,其方法是从保存状态取出,放入冲泡器皿如紫砂壶中,用100℃的沸水来醒茶 。
相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法则不宜用温度过高的水,85℃90℃左右就可以达到醒茶的目的 。
醒茶后的第一泡茶水不适宜饮用,应该倒掉 。
普洱茶存放需要注意的两点
普洱茶存放需要注意的两点
茶叶需撬开存放
茶品刚从仓库取出,需要一个醒茶的过程,口感更优秀,把茶品撬开可加速醒茶时间,但对于长期存放不建议撬开,撬开茶品存放不利于茶品香气滋味的保存,茶品压制成什么形状是经过工艺师反复的实验结果,为的是茶品后期陈化质量更高,撬开存放便改变了茶品原有的陈化质量 。
普洱茶的日常存放湿度
相对湿度保持在65~75%之间,气候实在太干燥时,可以人为适当加点湿,有茶友就是在气候干燥时,经常用湿毛巾擦擦地,既可加湿又有清洁之效 。如果在非常湿热的地方,那么就应注意通风透气,散发多余水分 。
普洱茶怎么喝 泡高品质普洱茶之醒茶
普洱茶怎么喝?泡高品质普洱茶之醒茶
【普洱茶怎样来醒茶,普洱茶醒茶的关键步骤】普洱茶也可以醒酒,如何泡一泡高品质普洱茶醒茶品饮普洱茶品之前,为减少其后期陈化中受各种因素影响出现的茶味欠纯正、香气涣散、口感沉闷等问题,去除茶品惰性,唤醒茶品活力,冲泡品饮前的醒茶是一个重要环节,也是提升和改善茶品表现的必要方法 。将茶品置于清洁通风干燥之处,尽可能与自然空气充分接触一至二周,注意避光和异杂味的吸入 。将已透气一至二周的茶品放入相对密封的罐中一至二周,诸如紫砂罐、白瓷罐、锡罐等醒茶罐中 。这里要重点注意醒茶罐无异杂味和晾晒干透不残余水份,尤其要注意新紫砂罐的土味和火味 。
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