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什么是有机大米？ 有机大米标准( 三 )


米食是中国人的主食 。长期食用含有化肥农药的米食，无形中增加了肝肾负担，从而引发相关并发症，甚至导致现代文明病的发生，成为中国人十大死因之一 。有机大米不仅可以为我们的生活提供能量，还可以避免因脂肪摄入过多而导致的各种疾病 。所以有机大米可以说是最尊贵的大米了 。
人体需要八种营养素:蛋白质、生理糖、脂肪、多种维生素、氨基酸、矿物质、微量元素和水 。有机大米这种遵循自然信息资源网络的天然食品，基本上含有这些营养成分，不含有害物质 。现代石油农业和石化农业不仅使农作物缺乏基本营养，而且含有对人体有害的物质 。
水稻有机栽培具有改善土壤理化性质、维持水资源、保护环境、废物再利用和满足民生消费需求等重要意义，因此水稻有机栽培有其必要性和必要性 。


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