文章插图
【金丝火龙牛肉球】 金丝火龙牛肉球是一道时尚的新菜，它以刀工、口味为特色 。入味的牛肉球内裹时尚火龙果，滚粘切如发丝的油皮金丝，经过“苛刻油温”温炸，牛肉外酥里嫩，咸中略带点甜，又见刀工又讲火候 。吃这道菜象征团圆吉庆 。主料：牛肉配料：火龙果、油皮制作步骤：1、将牛肉用刀碾成茸，加入盐、味精、胡椒粉入味 。搅拌一段时间，让牛肉末上劲 。2、火龙果切丁，用牛肉馅包住火龙果，让火龙果放在中间 。3、在牛肉外面沾一层鸡蛋，以及事先切好的油皮丝(油皮丝切得越细越好) 。4、用温油下锅炸制 。5、炸好以后，捞出来整形 。把形状做成圆如鸟巢即可 。吃法：吃的时候沾着番茄沙丝 。
推荐阅读
-
|一个家庭每年存10万，在中国是怎样一种水平呢？“答案”来了！
-
半夏解语|女人拥有这几个筹码，男人才会更爱你，更离不开你，婚姻里
-
科技花开OPPO Reno4真机现身，曲面挖孔屏＋65W快充，价格感人
-
-
三七互娱|半年豪赚15亿！都说是游戏界的“茅台”，三七互娱是下个龙头吗？
-
震宇说创业创业经验思维：餐饮业外卖业贴近客户，才能够长久生存下去
-
工信部|NEDC油耗退出 WLTC正式登场！工信部发布2021年度双积分核算通知
-
晚清时期的这三对师生都曾影响历史走向，至今依然被人传诵
-
巩俐|从国家一级演员中除名的四位巨星，你知道是谁吗
-
抗疫：身体状况良好，108人在武汉接种新冠疫苗：18人结束隔离
-
-
结局|历史上真实的武松是怎样一个人 他最后的结局又怎样！
-
兵鉴|换取F35战机，对俄罗斯背后捅刀！亚洲强国暗示可提供S400机密
-
-
-
-
-
春运特别聚焦·一线故事：守好春运“首末站”的年轻地铁人
-
饵料|夏季野钓，别再死守一整天，掌握4条“法则”，出钓就能连竿大鱼
-
终究不过是过客|中国很少投否决票然而这次却连投5张只为帮助一个小国家
