榴莲怎么选(果商常用的三种选法) _小知识

榴莲真的让爱它的人又爱又恨。爱是因为他们爱，恨是因为几百块钱。买榴莲的时候，资源网总是像“赌石” 。不管买的好不好，心里都没有底。只能等榴莲开了再说。因为它是一种昂贵的水果，人们更渴望购买皮薄、味道好的榴莲。这时，他们需要知道如何鉴别未开封榴莲的质量。其实在购买榴莲的时候，他们学习的就是这三种方法。肉又厚又甜，必须选一个。

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看形状选“榴莲妈妈”一般有见识的买家在购买榴莲的时候都会选择“榴莲妈妈” ，比较匀称丰满，甚至榴莲表面会出现很多凸起，底部比较平整。这样的榴莲皮薄，果肉多，味道甜，因为它的壳被厚厚的果肉包裹着，果肉与壳紧密贴合，所以外观看起来很圆。那些外形较长，比较小的榴莲，就是我们所说的“雄性榴莲” 。肉越小，皮越厚， “雄性榴莲”的口感不如“雌性榴莲” 。

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第二，看榴莲的壳购买榴莲时，首先要检查榴莲壳的颜色。如果是青色，说明榴莲不熟。如果是黄棕色，说明煮过头了。不要购买这两种颜色的榴莲，因为它的味道不好。榴莲壳最好的颜色是黄色、中间、绿色，榴莲底部最好有一个轻微的裂缝，但不要完全裂开资源开网。整个裂纹不仅煮熟后味道不好，而且果肉容易被污染。