草莓咕噜肉

 咕噜肉酸酸甜甜,据说最初的咕噜是用梅子做的,不过今天小编推荐的这道咕噜肉用的可是时令水果草莓哦!草莓对我们女人的身体特别好,肉又能给身体补充铁,起到补血养颜之效,吃这道菜真是一举多得啊!

草莓咕噜肉

文章插图

草莓咕噜肉
材料:猪外脊350克,鸡蛋1个,草莓200克,盐,料酒,淀粉,番茄酱,白醋,糖适量
做法:
草莓咕噜肉

文章插图
 1、准备食材 。
2、里脊肉(我用的猪外脊肉)切成约2.5厘米左右的方丁用少许料酒和一点点盐略腌制十分钟左右 。
3、将腌好的肉放在蛋液中打个滚 。
4、然后再沾满淀粉 。
5、油烧至七成热,放入肉丁炸制,至表皮发白捞出 。
【草莓咕噜肉】6、然后升起油温复制一次,使肉熟,表面壳脆 。


    推荐阅读