生抽、老抽、酱油区别在哪里生抽是什么 _小知识

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生抽、老抽、酱资源网油、味极鲜、蚝油，到底啥差别，终于弄明确了！
还记得小时候家里开商店，每次父亲都会运回来一个大桶，里面是满满的酱油，一个不锈钢杯子用来打酱油，打满一瓶是五毛钱，每次帮忙打完酱油手上都会沾着一些，直接用嘴舔清洁，那会儿的酱油酱香味浓郁，味道不咸不淡，色彩不深不浅，用来做红烧肉简直太香了！

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而不知道从什么时候开端，酱油越来越少了，涌现了生抽和老抽，一开端误以为生抽、老抽就是酱油，其实并不是，生抽的味道不及酱油的色彩深，但是又比酱油咸一些，老抽不及酱油的咸味，却又比酱油色彩深，也就是酱油介于生抽与老抽之间了。可是当味极鲜、蚝油、蒸鱼豉油走进千家万户的时候，酱油彻底消逝了。那么生抽、老抽、味极鲜、蚝油、蒸鱼豉油的差别又在哪里呢？你都用资源网对了吗？
【差别】生抽
生抽味鲜、色彩较浅、味道咸，一般用来调味提鲜，凉拌菜、炒菜、炖菜都可以用，也就是可以直接蘸食。