去扬州没去这诗画之中百年老店 扬州百年老店
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扬州的百年老店(去扬州的时候没去过这家诗画的百年老店)
在扬州，叶纯茶馆是扬州早茶的代表，舌尖上是扬州不能错过的地方信息资源网 。扬州早茶最著名的信息资源网是“三春”、富春、叶纯、共和春，最年轻的共和春已有80多年历史 。富春和叶纯都是百年老店，都说富春的小笼包，叶纯的细点，共和春的饺子面各有千秋 。冶春是为了陶冶春色，始于明末，是清代扬州八大名园之一 。它在1877年被移到现在的位置 。
古色古香的建筑，建在河边 。相传是乾隆南巡时为沿途供应茶叶而建 。它的前身是著名的项英画廊和庆生茶馆 。茶店之间，曲廊相连，水榭上栏 。比如诗画中，自然园林之美，在扬州众多的茶馆中是很少见的 。百年声誉，更是久负盛名 。著名作家朱自清在《扬州的夏天》一文中写道:“北门外，名为夏杰，茶馆最多，往往临江 。船过时，茶客和乘客可以随便打招呼 。船民们高兴的话，也可以向茶馆要一壶茶或者一两点心，在河里唱歌，吃饭，说话，然后回来的时候把茶壶和所谓的小笼子连同价钱一起送给茶馆的人 。它指的是叶纯茶馆 。
受欢迎，我们没有点早茶 。只能晚上来吃饭，点茶点 。据说晚上冶炼泉水有一种独特的风味 。个人比较喜欢以下 。
叶纯蒸饺:面皮大而薄，馅鲜嫩，汁多，形似月牙，又称月牙蒸饺 。这是把早茶融入骨髓的美食家们最挑剔的选择 。
松子烧卖:带有松子香味，与糯米完美融合，口感层次丰富 。松子特有的香气和油脂为糯米增色不少，但总体来说还是油性的，需要搭配绿茶 。扬州经常喝“青阳春” 。
淮阳传统名菜，刀工精致，味道鲜美 。火腿和开阳的鲜味渗透到极细的豆腐干里，丝丝扣扣 。然而，没有一滴油花或豆腥味，是美味的杰作 。
扬州盐水鹅:淮扬菜名菜，非常入味，咸鲜可口，肥而不腻 。吃了之后，它的牙齿和脸颊依然留香 。
炸虾:晶莹剔透，鲜嫩可口 。很多人喜欢用醋舀一勺虾 。我喜欢吃原汁原味的网络信息资源 。
九味:九种风味独特的凉菜 。我非常喜欢里面的肉和枣 。叶纯的肴肉吃起来又脆又烂，带着浓浓的卤味，只是咸而淡 。有肥有瘦，有半透明的果冻 。吃的时候加点姜和镇江香醋，简直完美！
除了精品菜，还可以点普通餐厅常见的菜，比如水煮蛤蜊、大葱炒羊肉、水煮什锦等 。
个人比较喜欢这种鲜椒蒸鲢鱼头，没有腥味 。在鲜辣椒的刺激下，食欲大增，鱼也很好吃 。
肉的话我推荐脆皮乳鸽，外酥里嫩，色泽红亮，入味透彻，色香味俱全 。据说烟花三月去扬州 。其实扬州舌尖上的“春天”随时都可以品尝，只是早茶要早，生活要慢 。
【去扬州没去这诗画之中百年老店 扬州百年老店】
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