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马来西亚特色小吃 马来西亚美食


马来西亚特色小吃 马来西亚美食

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马来西亚美食(马来西亚特色小吃)
马来西亚美食享誉全球 。在这里你可以品尝到世界各地的美食 ， 包括中国美食、印度飞饼和西班牙特色美食 。你可以在这里慢慢品尝世界各地的美食 。而且 ， 当地的马来西亚美食和小吃也很吸引人 。马来人通常以大米和桑葚为主 ， 配以蔬菜、葱、蒜、姜、香料、小鱼干等 。 ， 这是一顿非常丰盛的饭菜 。牛肉 ， 鸡肉和鱼 ， 通常由马来西亚美食制成 ， 用辣椒和洋葱烹制 ， 味道辛辣 。每个地区的烹饪方法略有不同 。
肉骨茶

“肉骨茶”(Bak Kut Kut Tea) ， 里面没有茶 ， 是马来西亚华人的独创食品(虽然已经被新加坡人申请了专利 。但是韩国政府还说孔子是韩国人！) 。用香料、中草药和排骨烹制的肉骨茶是早期中国矿工的礼物 。热腾腾的肉骨汤配着白米饭辣椒大蒜 ， 一下子 ， 寒气全没了！
加香烤肉

这是用各种调料腌制的牛肉或鸡肉 ， 烧烤时配以酱汁、黄瓜、洋葱和特制的马来饭团 。味道鲜美而不油腻 ， 每个吃过的人都被它浓郁的香味所吸引 。
椰子饭

马来风味的早餐椰子饭是一种美味和辛辣的食物 。大米的名字来源于它的烹饪过程 ， 即浸泡在浓浓的椰奶中 ， 然后用大米和椰奶的混合物蒸熟 。有时 ， 在烹饪过程中 ， 将打结的板兰叶放入米饭中 ， 以增加其风味 。
必要时 ， 也可以加入其他香料 ， 如姜黄和香茅 ， 以增加风味 。配以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼、黄瓜、炸鱼条和三八辣椒酱 ， 整齐地盛在香蕉叶中 ， 是一道不可抗拒的美味 。
据说椰子饭是马来西亚歌手品冠最喜欢的食物 ， 也是马来西亚人最传统的新年食物 。只要走进马来西亚当地的任何一家餐厅 ， 几乎都能找到 。
虾面

虾面是用面条和米粉煮的 。当地人有吃面条的习惯 ， 喜欢一起煮两种不同的面条 。有很多面可以选择 ， 最有意思的是老鼠粉 。不知道为什么叫这个名字 ， 可能是因为形状像老鼠尾巴吧 。上面放上虾、鱼饼、肉、墨鱼和蔬菜 。汤汁浓稠 ， 表面浮着一层红油 。一口汤喝起来鲜 ， 好像不只是掉眉毛的事 。
娘惹菜

来马六甲必吃的另一种美食是娘惹菜 。年菜是一种融合了马来西亚美食和中国美食特色的菜肴 。它是用许多香料烹调的 。工艺精致 ， 味道麻辣 。香料的使用使这道菜非常独特 。
ABC冰

马来西亚国家甜点 。如果直接翻译过来 ， 爱仓叫红豆冰 ， 但是和香港流行的红豆冰不一样 。ABC信息资源网底部一定要有鸭蛋子、红豆、甜玉米、芦荟或燕子菜 ， 然后铺上刨冰 ， 淋上红绿糖浆和炼乳 。这是马来西亚人童年的美好回忆！
建瑞

炒雌蕊是用叶汁做成的绿色细条 ， 有很浓的青草味 。它原本是马来西亚印第安人的著名甜点 ， 现在材料改成了天然绿豆粉 。吃的时候配上冰沙 ， 淋上特制的椰奶和红糖 ， 清新爽口 。
一家的炒芯用白米磨成粉 ， 就是陈的炒芯 。他家的炸芯是在信息资源网加入大量香草汁做成的 ， 大红豆要煮6个小时 ， 味道更好 ， 不会太硬也不会太软 。每天陈炸芯也要60块椰奶 。加入椰奶的炸芯必须在3小时内卖完 ， 不能过夜 。为了保证新鲜度 ， 一般都是尽量勾兑 ， 不要一次太多 。至于炸芯用的糖 ， 是椰子糖 。
榴莲树

热带水果丰富 ， 榴莲是热带水果之王 。虽然榴莲并不是马来西亚特有的水果 ， 而且泰国也产榴莲 ， 但是从口感上来说 ， 马来西亚的榴莲是甜的 ， 浓郁的 ， 但是比泰国的榴莲甜好几倍 。尤其是猫山王榴莲是榴莲之王！
扁平白色

怡保老街白咖啡 ， 浓郁醇厚又便宜的咖啡 ， 真的一点也不输给高级的意式浓缩咖啡 。而且是真正的马来西亚原装饮品 。“怡保老街市场”的名字也因为它而响亮 。但是要想喝到好喝的白咖啡 ， 真的得去怡保老街 。
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