春天是各种疾病多发的季节 。不仅疫情肆虐，一些慢性病也容易复发或加重 。喝粥是一种简单实用的预防疾病的方法 。
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春天是各种疾病多发的季节 。不仅疫情肆虐，一些慢性病也容易复发或加重 。喝粥是一种简单实用的预防疾病的方法 。下面介绍几种粥的制作方法及其预防作用 。
地黄粥
【春季养生喝药粥】生地500克，白蜜120克，大米适量，酥油适量 。地黄汁洗净捣烂，加入白蜜，熬成糊状存放冰箱，每次用10g 。将约50g大米煮成粥 。粥煮好后，加入10g地黄膏和少许酥油 。每天早晚空腹吃 。这种粥有滋阴养血润肺的功效 。适用于肺肾阴虚、干咳少痰、咯血、阴伤、便秘等症 。补肾润肺，可将煮熟的羊肾加入粥中，切碎一起食用 。比如粥里加花椒、生姜，有温中散寒、回阳通脉的功效 。
芳丰粥
防风12克，葱花2克，大米60克 。将大米洗净，加水，煮成稀粥，加入防风液，提前煮好，用文火煮葱白，即可食用 。该粥具有温中解表、祛风散寒的功效 。适用于外感风寒、湿邪，症见发热、恶寒、头痛、鼻塞、周身酸痛者 。可用于治疗关节痛、头痛、头晕等 。因为它可以用来祛风除湿 。食用时忌油腻生冷之品 。调味要清淡 。风湿性关节痛的人不宜食用 。
紫苏粥
紫苏叶6克，大米50克，红糖适量 。砂锅加适量水，放入紫苏叶，煮1分钟 。去渣取汁备用 。将大米洗净，放入锅中煮粥 。粥煮好后，加入紫苏叶汁和红糖，搅拌均匀 。紫苏叶味辛温，具有散寒解表、行气解郁、化痰等功效 。它们能扩张毛细血管，刺激汗腺分泌排汗，其提取物能抑制流感病毒 。紫苏叶与大米同煮，有和胃散寒解表的作用 。对身体虚弱，偶尔感觉冷的人有效 。风热感冒或喉咙痛的人不宜食用 。
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