江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

冬瓜3个减肥食谱:利尿、祛湿、消水肿

健康知识冬瓜料酒精盐

简介：蛋黄冬瓜条原料鲜冬瓜500g咸鸭蛋4个精盐2g味精5g料酒5g湿淀粉5g葱姜末少许，花生油和香油适量 。

冬瓜3个减肥食谱:利尿、祛湿、消水肿

文章插图
油炸冬瓜排
原料：冬瓜300克、盐面包屑100克、盐和胡椒粉(超市有售)、鸡蛋1个、精盐3克、料酒3克、味精2克、胡椒粉2克、花生油1000克(约100克) 。
工作方法
1.冬瓜去皮去瓤，切成长6厘米、宽2厘米、厚约0.25厘米的长方形片 。调料腌制后，逐一放入干淀粉中制成粉末，再放入蛋碗中蘸蛋液和面包屑备用 。
2.锅中放油至六七成热 。当冬瓜排骨炸至金黄色浮起时，即可出锅 。趁热撒上盐和胡椒，即可食用 。
提示冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖有重要意义 。这道菜入口香脆，一改以往冬瓜菜软糯的口感 。其实是一道可以刺激食欲，减肥降脂的美味佳肴 。
蛋黄冬瓜条
原料：鲜冬瓜500克，咸鸭蛋4个，精盐2克，味精5克，料酒5克，湿淀粉5克，葱少许，姜末，花生油，香油 。
简介：蛋黄冬瓜条原料鲜冬瓜500g咸鸭蛋4个精盐2g味精5g料酒5g湿淀粉5g葱姜末少许，花生油和香油适量 。
工作方法
【冬瓜3个减肥食谱:利尿、祛湿、消水肿】1.将新鲜冬瓜切成条状，将水倒入热锅中，将水烧开，煮3-5分钟，然后用冷水冷却备用 。将咸鸭蛋捞出，切成小方块，放入六成热的油锅中炸熟，捞出备用 。
2.热锅放少许油，爆香葱、姜末，瓜条翻炒几下，加入少许清汤、料酒、精盐、味精调味，小火煨，加入咸蛋黄，勾入细流水，倒入香油，翻炒均匀，出锅装盘 。
提示鸭蛋黄具有滋阴补虚、强肾的功效 。可与冬瓜配伍，尤其适用于慢性肾炎、水肿、肥胖 。
琥珀冬瓜
原料是鲜冬瓜1000克，白糖300克，熟猪油20克 。
工作方法
1.冬瓜去皮去瓤，切成边长约5cm见方的片，每片刻上佛手、鲜桃等各种果形，放入沸水锅中浸一下，捞出放入锅垫(直径约50cm，有许多八角孔的圆形竹垫) 。
2.大火加清水1000克，白糖溶解，煮沸，撇去浮沫，猪油煮熟 。将铺好的冬瓜连同锅垫一起放入锅中，用圆盘扣住，煮汁后转小火，煎至汁浓味亮，然后出锅装盘 。
简介：蛋黄冬瓜条原料鲜冬瓜500g咸鸭蛋4个精盐2g味精5g料酒5g湿淀粉5g葱姜末少许，花生油和香油适量 。
冬瓜3个减肥食谱:利尿、祛湿、消水肿

文章插图
建议白糖清热消炎止咳，冬瓜合成的菜特别适合肥胖者夏秋季食用 。


    推荐阅读


    上一篇：三个女白领的饮食减肥秘密

    下一篇：你知道减肥期间哪些水果不能吃吗？