宝宝做辅食猪肝腥味怎么去除,猪肝粉有腥味怎么给宝宝吃-
猪肝有补铁补血的效果 ， 宝宝发育到一定月龄 ， 单纯的奶制品已经满足不了其发育所需的营养物质 ， 尤其是对铁的需求 。这个时候医生都会建议宝妈及时添加辅食 ， 每周1～2次食用猪肝 ， 但是猪肝腥气 ， 再加上宝宝咀嚼能力有限 ， 让很多宝妈面对猪肝无从下手 。
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给孩子做辅食吃 ， 猪肝粉怎么做？猪肝含有丰富的铁元素、锌和维生素A ， 对宝宝健康发育很有益处 ， 但是老一辈的人都认为动物肝脏是过滤动物体内毒素的器官 ， 怕宝宝食用对身体不利 。其实只要我们掌握到正确的清洗方式和制作方式 ， 猪肝将会是宝宝特别喜欢的一款辅食 。
1、清洗猪肝：①挑选新鲜的猪肝 ， 用柠檬清水浸泡；②、用刀在猪肝中间划几刀 ， 方便血水渗出； ③、浸泡中途要多换几次水；④、浸泡1小时左右 ， 捞出猪肝 ， 打开水龙头反复冲洗； ⑤、冲洗过程中一边冲洗 ， 一边轻轻按压猪肝 ， 让没有浸泡出的血水继续渗出 ， 洗净 。
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2、制作猪肝粉：①、洗净的猪肝切片；②、冷水入锅 ， 放入葱段、姜片去腥；③、煮到猪肝变色 ， 捞出控干水份；④、放入料理机打碎；⑤、开火 ， 准备平底锅 ， 锅底发热以后转小火不停翻炒；⑥、猪肝粉呈颗粒分明 ， 特别松散 ， 基本完成 。炒好的猪肝粉倒出冷确 ， 装入干燥的容器中 ， 冷冻保存 。
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3、猪肝辅食：①、猪肝粉搭配米粉：一周1～2次 ， 温水冲泡米粉和猪肝粉 ， 均匀搅拌以后喂食；②、猪肝粥：猪肝配大米粥 ， 熬制粘稠状；③、番茄猪肝汤：适合月龄稍大点的宝宝食用 ， 猪肝配番茄 ， 不仅颜色鲜艳 ， 而且还去腥 。
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宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力和消化能力 ， 给宝宝做营养美味的猪肝辅食 ， 但要注意次数一周最好不要超过2次 。
初出茅庐的国家高级育婴师 ， 多平台原创作者 。一个集逗比与专业一身的妈妈 ， 带你了解更多孕期、育儿、产后护理知识 。本文系原创 ， 抄袭必究！
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食材：猪肝1块
做法：
猪肝提前泡洗15-20分钟 ， 切片备用 。
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冷水入锅后煮熟 ， 捞出后把水分控干 ， 放入料理机中 ， 打成粉末 。
准备平底锅 ， 锅热后放入猪肝粉末 ， 全程中小火不停翻炒 。
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等猪肝松散、颗粒状分明基本上就好了 。
再次倒入料理机中 ， 把之前打不匀的颗粒打成粉末 。
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【宝宝做辅食猪肝腥味怎么去除,猪肝粉有腥味怎么给宝宝吃-】倒出晾凉 ， 放入辅食盒或玻璃瓶中密封 ， 冷冻起来保存 。吃之前取1-2勺放到宝宝的米粉、粥、面条等辅食里加热吃就行 。
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