科普|8岁女童吃荔枝急性中毒！一次不能超过5颗
近日 ， 河北衡水一家医院接诊了一名吃荔枝后低血糖的8岁女童 ， 被诊断为荔枝急性中毒 。
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医生表示 ， 荔枝中的两种物质会抑制糖的代谢转化 ， 会造成急性的荔枝中毒 ， 轻度的会出现面色苍白、乏力 ， 重度的可能会意识丧失甚至死亡 。
有人可能会问了：吃荔枝为什么会中毒？到底该怎么吃？
这篇文章 ， 建议家长们都要仔细看三遍！看三遍！看三遍！
什么是荔枝病？
荔枝病 ， 其实是一种特殊的低血糖病 ， 也叫“低血糖急性脑炎综合症” ， 常见于4-11岁儿童 。
它是由于特殊人群大量食用荔枝后出现的一种疾病 。
具体表现为典型的低血糖症状 ， 如头晕、心慌、出汗、面色苍白等症状 ， 严重者会突然昏迷、惊厥、血压下降 ， 甚至还可能因抢救不及时导致死亡 。
吃多了荔枝会中毒甚至死亡？
造成荔枝病的原因主要分为3个方面：
首先 ， 荔枝含糖量高 ， 进食荔枝后会刺激胰岛素的分泌增加降低血糖水平 ， 但荔枝中的果糖不能直接被人体利用 。
其次 ， 荔枝中含有甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸会抑制人体内葡萄糖的形成（不成熟的荔枝中这两种物质含量更高） ， 影响人体糖代谢 ， 同样具有降低血糖的作用 。
这两方面的原因都导致吃荔枝后血糖水平的降低 ， 但最终导致荔枝病的发生最关键的还是机体因素 ， 也就是发病年龄段的问题 。
【科普|8岁女童吃荔枝急性中毒！一次不能超过5颗】成年人血糖调节能力强 ， 血糖水平的波动应对能力强 ， 对于血糖的降低可以通过肝糖原来弥补 ， 但儿童肝糖原的储备不足 ， 导致他们对血糖波动敏感 ， 不能及时补充血液中的葡萄糖 ， 最终导致了荔枝病的发生 。
吃荔枝后开车会查出酒驾？
由于荔枝的含糖量较高 ， 在运输和储存过程中可能会发生无氧酵解 ， 生成乙醇 。
人们在食用时 ， 也常能闻到荔枝中的带有淡淡的“酒味” ， 但荔枝发酵产生的乙醇很微量 ， 食用后很难被酒精检测装置检测到 ， 不足以导致酒驾 ， 所以不必过于担心 。
此外 ， 空腹时不建议吃荔枝 。
因为空腹时人体血糖本身处于较低水平 ， 再加上食用荔枝后的胰岛素因素和荔枝中的甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸的影响会进一步降低血糖 ， 引发低血糖 ， 更易导致荔枝病 ， 所以 ， 空腹时不建议吃荔枝 。
荔枝 ， 到底该怎么吃？
荔枝病有特殊的发病年龄 ， 年龄越小 ， 每天的荔枝食用量要越少 。
1岁内的婴儿尽量不要食用 ， 1-4岁儿童要少量食用 ， 一次不超过5颗 ， 糖耐量正常的成年人一次最多食用不超过半斤（大约15颗） 。
此外 ， 孕妇由于处于特殊生理期 ， 本身血糖波动较大 ， 对于荔枝也应适量食用 ， 应控制在10颗内 ， 且要尽量食用成熟度高的荔枝 。
哪些水果吃多了会影响健康？
除了荔枝外 ， 李子、柿子和山楂中富含鞣酸容易与胃酸结合形成沉淀物 ， 过量食用会诱发胃结石 ， 引起胃痛、腹泻 。
尤其是不太成熟的李子、柿子和山楂 ， 鞣酸含量更高 ， 更容易引起胃结石 。
杨桃 ， 含有柠檬酸、草酸和神经毒素 ， 过量食用会使胃酸分泌过多 ， 对胃黏膜造成损伤 ， 长期会引起胃黏膜疾病 。
此外 ， 杨桃中的神经毒素还会造成中枢神经损伤 ， 引起四肢麻木、呼吸困难、呕吐等中毒症状 。
香蕉 ， 镁钾含量高 ， 吃多了会使血液中镁钾含量增加 ， 造成人体内镁钙比例失调 。
菠萝 ， 含有羟色胺 ， 可使血管收缩、血压升高 ， 吃多后会引起头痛 。
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