?山捻子泡酒的简单方法 _怎么做

提起山捻子，很多生活在农村的小伙伴会比较熟悉，因为在野外嘴馋经常吃，有时候甚至吃到肚胀，这种果实味道甘甜，而且全身是宝，不仅可以吃，还可以用于园林绿化、水土保持的常绿灌木。它的根叶果都具有不同的功效，比如：祛风活络、收敛止泻、补血滋养等等。下面就来具体讲解下这种植物。

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（一）功效
关于捻子，很多人都仅仅把它当作一种普通的野果，其实它有很多功效的。捻子非常非常滋补，能补血安胎。
有些朋友贫血啊，病后体虚啊，神经衰弱啊，耳鸣啊，多吃捻子，效果非常棒！捻子叶也有它的特别用处，譬如可以用于急性胃肠炎，也可以用于消化不良拉肚子等。捻子树根亦可入药，可以治疗风湿、肝炎及血脂高等疾病。
1、果
补血，滋养，安胎。用于贫血，病后体虚，神经衰弱，耳鸣，遗精。
2、叶
收敛止泻，止血。用于急性胃肠炎，消化不良，痢疾：外用治外伤出血。
3、根
祛风活络，收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎，胃痛，消化不良，肝炎，痢疾，风湿性关节炎，腰肌劳损，功能性子宫出血，脱肛；外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。

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（二）捻子别种吃法
捻子炖猪肚
此菜由捻子与补虚损、健脾胃的猪肚相配而成，具有健脾胃、养血、止血的功效。用于治疗脱肛，还适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、泄泻、痢疾。便血等病症。
一、原料：
1. 主料：捻子200克，猪肚200 克。
2. 调料：精盐、料酒、味精、葱段、姜片。
二、制法：
1. 将捻子去杂洗净。猪肚用温水多次洗净，入沸水锅焯段时间，捞出洗净切条。
2. 锅内加猪肚和适量水，烧沸后，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片，炖至猪肚熟烂，加入捻子炖至入味即成。
（三）捻子食用禁忌
捻子对于大便秘结者禁食，儿童少食。捻子吃多了时一定要喝一碗盐水，否则次日会大便困难。
山捻子酿酒方法
稔子酒的功效与作用是什么呢？人们对于稔子酒的功效与作用知之甚少，缺乏对稔子酒的功效与作用有可能会误导大家。了解稔子酒的功效与作用势在必行，那么真正的稔子酒的功效与作用优势什么呢？

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稔子酒是采用稔子果酿制的果酒，是一种很好的保健酒。
1、生浸法
就是把采摘来的稔子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸法。如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。
2、三蒸三晒法
（1）把稔子洗干净，再把稔子蒸熟，然后用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒，最后再蒸一次，再晒干。
（2）把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中，辅以枸杞、桂圆、红枣等药材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。
（3）密封保存。稔子酒一般泡半年即可饮，最少需要3个月。