藕断丝连的“丝”是什么作用？ _是什么

运输营养物质
藕断丝的“丝”是莲藕输送水和养分的组织结构，主要作用是为藕输送营养物质。

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莲藕折断的话，断面上会连接很多莲藕的丝。其实不仅仅是藕，荷花茎里的这根线更多。将荷花茎折成一段，也可以把线拉得很长。那么这些线是什么呢？

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通常，植物生长需要携带水和养分的组织结构。该组织结构主要由中空长筒型细胞组成的导管。导管内壁在特定部位增厚，形成纹理。有环状的，有阶梯状的，也有网状的。莲藕结构特殊，体内运输组织呈螺旋状。螺旋状排列的运输组织称为环状管壁。这个结构和拖拉机上的弹簧很相似。

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莲藕折断后，呈螺旋状的导管真的不会折断，会像弹簧一样伸长，产生很多丝状物质，所以会发生“莲藕断裂” 。

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但是，用锐利的小刀切割的话，很少看到这条线。因为细胞间的连锁被破坏了，弹簧就像断裂了一样。
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【藕断丝连的“丝”是什么作用？】

藕断丝连的“丝”是什么作用？