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就这样持续的做，直到面水全部做成一张张凉皮，叠放在盘子里 。
做好的凉皮切成宽的条状，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，放入面筋 。
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第九步，调料 。蒜切成蒜蓉，放碗中，倒入凉白开泡成大蒜水；再调一碗醋、生抽、麻油汁，喜欢吃辣的，还可以放入辣油，这样一碗凉皮就做好了 。吃起来，酸酸的，有劲道，Q弹，好吃极了，而且健康，放心，绝不比买的差哦 。
喜欢吃凉皮的朋友们，动起手来吧 。
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