什么样的食物中含花青素呢?

大家知道花青素吗 , 可以明确回答出花青素是什么吗 , 也许大家听说过花青素 , 大概知道花青素对人的身体非常的好吧 。其实花青素在我们的周围随处可见 。花青素又称花色素 , 是能让水果、蔬菜、花卉等呈现出五彩缤纷的颜色的一种物质 。那么哪些食物中花青素含量比较高呢?

什么样的食物中含花青素呢?

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【什么样的食物中含花青素呢?】花青素类色素广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果 , 比如黑枸杞、钙果、葡萄、黑莓、无花果、樱桃、甜菜根、茄子、紫甘薯、黑龙珠土豆、血橙、红球甘蓝、蓝莓、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米、牵牛花等植物的组织中 。


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