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乳酸菌是真菌还是细菌？

乳酸菌是

细菌
乳酸菌是细菌 ， 是利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌 。广泛分布于自然界 ， 至少包括18个属 ， 共计200多种 。除极少数外 ， 乳酸菌大部分是人体必不可少且具有重要生理功能的菌群 ， 广泛存在于人体肠道 。

乳酸菌是真菌还是细菌？

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乳酸菌是人体内存在的善玉菌 ， 属于细菌 ， 因乳酸菌使碳水化合物发酵成乳酸而得名 。益生菌被认为是健康食品 ， 经常添加到酸奶中 ， 以帮助消化 ， 帮助人体肠道的不洁健康 。
乳酸菌是真菌还是细菌？

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【乳酸菌是真菌还是细菌？】乳酸菌也广泛存在于畜禽肠道、多种食品、材料及少数临床样品中 。乳酸菌不仅提高食品营养价值 ， 改善食品风味 ， 提高食品保存性和附加值 ， 而且乳酸菌的特殊生理活性和营养功能越来越受到重视 。
乳酸菌是真菌还是细菌？

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大量研究表明 ， 乳酸菌可以调节机体胃肠正常菌群 ， 保持微生态平衡 ， 提高食物消化率和生物效价 ， 降低血清胆固醇 ， 控制内毒素 ， 抑制肠道腐败菌生长繁殖和腐败产物产生 ， 制造营养物质 ， 刺激组织发育 ， 从而
乳酸菌是真菌还是细菌？

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由此可见乳酸菌的生理功能与机体的生命活动密切相关 。乳酸菌停止生长的话 ， 可以说人和动物很难健康地生活 。因此 ， 乳酸菌被广泛应用于轻工业、食品、医药、饲料工业等多个行业 。
乳酸菌不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学、基因工程的理想材料 ， 而且在工业、农牧业、食品、医药等与人类生活密切相关的重要领域具有极高的应用价值 。
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