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冬天煮红茶,红茶做茶叶蛋

茶知识

冬天喝
之所以推荐大家冬天喝红茶，是因为红茶性质温和，有暖胃的作用，所以冬天喝红茶很好 。
还有春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝青茶，冬天喝红茶的说法 。
冬天气候干燥寒冷，身体的生理功能会减弱，所以阳气会开始减弱，寒邪很容易侵入我们的身体 。
红茶温和，能帮助补充体内的阳气 。
【冬天煮红茶,红茶做茶叶蛋】红茶含有丰富的蛋白质和糖，可以保护我们的身体免受寒冷 。
而且暖胃效果也很好 。

黄芪红茶
做法：黄芪15克、红茶3克 。
将黄芪放入锅中，加入适量的清水煮大约15分钟;再放入红茶，同黄芪一起煮约5分钟左右，即可取茶汤饮用 。
功效：黄芪有补气生阳、调和脾胃、润肺生津等功效，可补气健胃，改善身体虚弱的状况 。
红茶有益气补阳、生热暖腹等作用，在冬天养生喝能够增强人体的抗寒能力 。
黄芪15克、红茶3克
做法：将黄芪放入锅中，加入适量的清水煮大约15分钟;再放入红茶，同黄芪一起煮约5分钟左右，即可取茶汤饮用 。
功效：黄芪有补气生阳、调和脾胃、润肺生津等功效，可补气健胃，改善身体虚弱的状况 。
红茶有益气补阳、生热暖腹等作用，在冬天喝能够增强*的抗寒能力 。

烹饪技巧
煮前先泡，可以让香料和调料味都散发开 。煮时不要时间过长，火也不要太大，久煮容易蛋皮裂开，鸡蛋过硬 。
敲裂纹时手劲不要过大，轻轻敲出裂纹即可，碎开外形就不完整了 。
浸泡时间越长越容易入味，吃时想吃几个就热几个，余下的再泡着 。
把红茶包换成2大勺红茶，就成了汤色浓郁的茶叶蛋啦 。当然，其他绿茶、花茶也可以，不过红茶煮的味道更好些 。而且，红茶暖胃，适合冬天的天气噢 。
红茶预防流感
冬天经常喝热茶能有效补充人体所需的水分，尤其是红茶，它香甜温暖，能壮阳 。
红茶富含蛋白质和糖分，能滋养身体，壮阳，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，帮助消化和消除油腻 。
喝红茶能使骨骼强壮 。
建议每天喝一杯红茶 。
如果在红茶中加入柠檬，强化骨骼的效果会更强 。
冲泡红茶时，建议用刚煮过的水冲泡，并盖上杯子，以免释放香味 。
练习：取3克红茶，100克牛奶和2克盐 。
将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟 。
滤出红茶叶，在锅里煮牛奶，煮牛奶时，加入茶汁，加盐搅拌 。
红茶清汤茶叶蛋的做法
煮前先泡，可以让香料和调料味都散发开 。煮时不要时间过长，火也不要太大，久煮容易蛋皮裂开，鸡蛋过硬 。
敲裂纹时手劲不要过大，轻轻敲出裂纹即可，碎开外形就不完整了 。
浸泡时间越长越容易入味，吃时想吃几个就热几个，余下的再泡着 。
把红茶包换成2大勺红茶，就成了汤色浓郁的茶叶蛋啦 。当然，其他绿茶、花茶也可以，不过红茶煮的味道更好些 。而且，红茶暖胃，适合冬天的天气噢 。[HaoChi123.com]


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