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红茶喝了锁喉,喝普洱茶锁喉怎么办

茶知识

?喝普洱茶会有锁喉感 ， 这是为什么
进行不得当拼配 ， 茶品制作时 ， 为协调出更好的茶品滋味 ， 会加以拼配 。然而 ， 拼配中拼配茶区茶质 ， 彼此冲突 ， 也会产生锁喉感 。
茶成品日晒干燥 ， 还有一种情况 ， 成品单株直接日晒干燥 ， 或者干燥不完全 ， 对包装整体干燥 ， 都能引起锁喉现象 。不过 ， 这类锁喉情况都会随着时间推移 ， 茶品逐渐陈化 ， 而让锁喉感消失 。
紧压干茶未“醒” ， 资深且懂冲泡的老茶客 ， 都知道：“干茶一旦没‘醒’开 ， 特别容易导致锁喉感产生” 。所以 ， 推荐这类茶品冲泡时 ， 需提前放入醒茶罐中“干醒”一段时间……再投入盖碗（壶）中 ， 以高温润杯后杯温进行“湿醒” 。

茶叶的存储
普洱茶具有越陈越香的特性 ， 存储环境对普洱茶的影响也是至关重要的 。
高温高湿或不通风的环境都可能导致存出来的茶叶锁喉 。
茶品若无包装与容器 ， 直接放置于空气中 ， 产生了氧化反应后也容易出现锁喉现象 。
造成一款茶锁喉不止以上几个原因 。
比如泡老茶没有醒茶也会出现锁喉的现象 。
具体到某款茶品 ， 还需注意上述导致锁喉因素的轻重程度、不同因素的复合作用 ， 以及冲泡时采用的茶水比等各种各样的原因 ， 我们要综合来看待 。
喝茶被锁喉了 ， 会怎样
锁喉是什么？ ， 锁喉 ， 这是一种不好的体验 ， 即品茶过后 ， 咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感 ， 人会不安、烦躁 ， 而导致的锁喉感觉各有差异 。
为什么会出现锁喉？ ， 其实许多时候 ， 茶友们会用有无喉韵来作为评判茶叶品质的重要条件 。也就是说 ， 茶叶品质越好 ， 品茶人就越有口福 。

而关于外部的茶品因素主要有以下4个方面
①仓储不当 。造成茶品腐坏霉变 ， 或者高温高湿不透风环境中存储 ， 茶品被快速氧化 ， 导致氧化不均匀所致 。
②制茶过程中经过高温干燥烘焙产生燥火感 ， 紧压茶直接日晒干燥 ， 茶品未充分干燥直接包装再进行干燥处理 ， 等都会出现“锁喉” 。
③拼配不当 。部分新茶如果拼配不当也会出现“锁喉” 。
④醒茶不充分 。部分老茶、紧压型茶品没有进行充分的醒茶 ， 也会产生“锁喉” 。
⑤农药残留 。农药化肥的残留也会使得品饮时产生“锁喉”感受 。
出现“锁喉”后该怎么办?
而茶品因素主要有以下5个方面
①仓储不当造成茶品腐坏霉变 ， 或者高温高湿不透风环境中存储 ， 茶品被快速氧化 ， 导致氧化不均匀所致 。
②制茶过程中经过高温干燥烘焙产生燥火感 ， 紧压茶直接日晒干燥 ， 茶品未充分干燥直接包装再进行干燥处理 ， 等都会出现“锁喉”
【红茶喝了锁喉,喝普洱茶锁喉怎么办】③部分新茶如果拼配不当也会出现“锁喉” 。
④部分老茶、紧压型茶品没有进行充分的醒茶 ， 也会产生“锁喉” 。
⑤农药化肥残留也会使得品饮时产生“锁喉”感受 。
出现“锁喉”之后该如何处理？


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