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调饮红茶的冲泡方法,红茶的调饮

茶知识

坦洋工夫
红茶饮用广泛 ， 这与红茶的品质特点有关 。
如按花色品种而言 ， 有工夫饮法和快速饮法之分 。
按调味方式而言 ， 有清饮法和调饮法之分 。
按茶汤浸出方式而言 ， 有冲泡法和煮饮法之分 。
但不论何种方法饮茶 ， 多数都选用茶杯冲（调）饮 ， 只有少数用壶的 ， 如冲泡红碎茶或片、末茶 。
现将红茶饮法介绍如下 。

搭配冲泡调饮红茶
如果大家是想要冲泡调饮红茶的话 ， 那么在搭配冲泡的时候 ， 就需要注意非常多的技巧了 ， 首先大家可以在水壶或者是盖碗当中加入适量的红茶茶量 ， 遵循1:60-70的比例来加入100℃的沸水 ， 再选用冲泡调饮红茶的茶具茶漏 ， 隔开壶中或是盖碗中的残渣 ， 只选用红茶茶汤部分备用 。
在红茶茶汤当中可以根据个人的喜好来选择 ， 加入牛奶、蜂蜜或者是柠檬这三种类型是最常见的搭配冲泡调饮红茶的方法 ， 牛奶+红茶 ， 变成了奶茶 ， 而柠檬+红茶 ， 则是大家经常在奶茶店都会下单的柠檬红茶 ， 为了可以让大家在饮用红茶时的体验更好 ， 大家记得要选用茶隔或者是茶漏 ， 可以避免大家饮用红茶时候喝上了茶渣 ， 影响口感 。
宁红茶调饮
宁红茶根据茶具来分 ， 有杯和壶两种饮用方法 。
现代人多用第一种 ， 都是直接冲泡 ， 过滤掉第一遍的水 。
根据是否在茶中添加其他配料又分为清饮和调饮 。
调饮在中国 ， 大多人喜欢加入枸杞或者其他可以保健身体的药材 。
在欧洲 ， 很多人爱喝牛奶红茶 ， 在茶冲泡好后 ， 加入适量的牛奶和糖就成了可口的牛奶红茶 。
大家不妨试试加入牛奶 ， 蜂蜜或者柠檬之类的 ， 别有一番风味 。

祁门红茶两种冲泡方法简单专业任君选
【茶学院】祁门红茶是一种珍贵红茶 ， 原产于安徽祁门地区 ， 在红茶中享负盛名 ， 深受大家的喜爱 。
祁门红茶冲泡后 ， 汤红艳动人 ， 叶底匀呈红色而得名 。
方法一：日常简单泡法日常生活中 ， 祁门红茶可以单独泡饮 ， 也可加牛奶、糖调饮 。
所以冲泡祁门红茶有一种比较简单 。
正山小种红茶的冲泡
【调饮红茶的冲泡方法,红茶的调饮】正山小种红茶冲泡后 ， 以其浓郁的桂圆香及唯美的红艳颜色为大众熟知、喜爱 。那么正山小种红茶该如何冲泡呢?适用茶具瓷壶(杯)、紫砂壶(杯)、铁壶等 。最好选用白瓷壶或杯 ， 以存托正山小种红茶汤色的红艳 ， 红茶套具与咖啡饮具可以通用 。水的温度冲泡正山小种红茶需用95度以上沸水投茶量：杯泡 ， 茶与水的比例为1:50;壶泡 ， 若用容积为200毫升的小壶冲泡 ， 一般投茶量为5-7克 。冲泡次数正山小种红茶为条索状 ， 一般可冲泡3-5次或更多 。饮用方法可清饮、可调饮 。清饮红茶追求的是红茶本身的香气和滋味 ， 红条茶适合清饮;调饮红茶兼具红茶和调饮材料的香气和滋味(如糖、牛奶、果汁、柠檬等鲜果、咖啡、白兰地酒等) 。


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