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红茶泡得好红,特产红茶

茶知识

泡红茶可以用的器具介绍
泡红茶用紫砂壶，红茶需要用高温的水慢慢泡出浓汤，所以适合汇聚温度保留温度的紫砂壶就最适合用来泡红茶了，紫砂壶的透气性好，能够提高红茶的茶气茶香，所以紫砂壶是最佳泡红茶用得茶具 。
泡红茶用竹制器具，红茶盛产于云南地区，可以说云南当地人会有特别的传统茶具来泡红茶茶，那就是竹制茶具了，竹子首先十分清香，加上红茶的浓香，两者相互搭配能够泡出更加特别的红茶茶味 。
泡红茶用瓷器，陶瓷泡茶是历史上常用的方法，陶瓷类茶器容量大，白色瓷碗又更能显现出红茶的茶色，所以很多人喜欢用瓷器泡红茶来喝，更具有韵致 。

红茶的饮用方法
红茶分为工夫红茶、红碎茶和袋泡红茶三种，不同的红茶采用不同的方法泡饮 。
中国人喜欢“清饮”红茶，注重品味茶叶的色、香、味、形，因此大多饮用工夫红茶 。
西方人喜欢在红茶汤里加入牛奶、砂糖、柠檬等来“调饮”，因此多饮用红碎茶和袋泡红茶 。
为体现红茶“红汤红叶”的特点，一般选用瓷质洁白的茶壶或盖碗来泡红茶 。
工夫红茶的瓷壶泡饮法的简要版本如下：1.煮水温壶 。
红茶的冲泡方法也是不同于其它的茶的，下面为大家介绍下，如何泡红茶
新鲜的水注入水壶，将其烧到沸腾 。最好不用水壶的水与隔夜的水 。
2温壶热盏，冷壶冷杯泡出来的红茶味道会差些，所以水烧开后将茶具都烫一遍让其都有一定的温度 。
3请君入壶：用茶匙将红茶轻轻的拨入泡壶中
4沸水高注：想要红茶的泡得好，水最好选择初沸的水，高处注入更可以让茶叶充分浸润，利于色香味的提升 。
5分杯敬客：茶汤倒入杯中三分二处就可，不可注满，注意尽量双手奉茶，切勿将手指搭在茶杯杯口上，或是将其浸入茶水，污染茶水 。

过高的水温冲泡滇红茶，其口感滋味较为差，甚至会出现汤酸等现象
泡得好滇红茶，品饮滋味与口感如何？，以云南古树型的滇红茶为例，泡得好的滇红茶，具有滇红茶自身的清香，其汤感饱满，浓度高，有层次，醇厚馥郁，回味无穷 。再者，由于是古树型的滇红茶，其内含物质相对一般滇红茶而言，也就要高得多了，相对应的耐泡度也提高了不少，其品饮价值也如此 。
所有红茶都这么泡吗？，是不是所有红茶都用这个水温来冲泡呢？答案是：依品质而定！红茶的品质主要由原料与工艺决定 。在保证工艺标准的前提下，根据红茶所选用的原料不同，为了保证口感，应选择不同的水温冲泡 。特别提醒一点，记住哟，老韩在本文主要介绍的是功夫滇红的泡法，不是所有红茶都绝对实用 。
怎么学
不要迷信所谓的专家，专家们讲的不一定对 。在学茶的过程中，要多听身边茶友们的意见，且要兼听，善听，既听其然，也究其所以然 。这样就不会人云亦云，才能真正学懂 。
实践是检验真理的唯一标准 。不能照本宣科，书上写的，别人说的，自己要试试，验证一下，不能就当公式用 。例如，有些茶友拿“泡红茶用八九十度水，泡绿茶七八十度”当公式用，这显然是不对的 。得看茶泡茶，红茶也可以用沸水泡，只不过出汤要快速；而且有些红茶，还须高温冲泡才能泡得好，例如树龄高的野生红茶 。
要带着问题在学茶中去寻找答案 。可以说，泡与品是我们学茶路上的两大主题 。我每天都喝茶，每天都在思考泡和品的问题 。
【红茶泡得好红,特产红茶】你需要一些必备的茶器


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