依据价值导向定价
产品自身的价值是定价的关键因素 。
顾客对产品的价值认知(即心里价),愿意为此付出的最高价格 。
6元的红牛,如果卖5.5元/支,顾客会很容易接受,顾客的认知就是6元/支,所以这些商品如果定价5.5元/支的话,需要通过增加销售量来提升毛利的损失利润 。
如果达不到增加相关的利润的话,建议选择其他商品 。
5个步骤用白瓷杯直接泡武夷山正山小种红茶
正山小种红茶步骤之投茶:,冲泡桐木关正山小种红茶,对于茶与水的比例有严格的要求,大约为1:50,即1g正山小种红茶配50ml水 。
桐木关正山小种红茶步骤之沏茶:,当正山小种红茶入杯后,就可冲入100度左右的开水 。冲泡正山小种红茶以白瓷杯为佳 。通常水量加至瓷杯八分满为止 。
正山小种红茶步骤之闻香观色:,正山小种红茶冲泡约5至6秒之后即可闻其茶香,观其汤色
正山小种红茶步骤之品饮尝味:,待正山小种红茶茶汤冷热适口时,即可举杯品味 。细细品味正山小种红茶,品出武夷山正山小种红茶、正山小种红茶的醇味 。
武夷山正山小种红茶冲泡视频
正山小种红茶、正山小种红茶经冲泡后,通常经5秒6秒后,即可先闻其香,再观察茶的汤色 。
这种做法,在品饮高档正山小种红茶、正山小种红茶时尤为适用 。
《灌园史》:卢廷璧嗜正山小种红茶成癖,号正山小种红茶庵 。
:具衣冠拜之时尽学新安,制为方圆锡具,遂觉神采奕奕不冯可宾《齐正山小种红茶笺 。
论正山小种红茶具》:正山小种红茶壶,以窑器为上 。
注意事项
正山小种红茶制作的萎调工艺加温时焙青间窗门关闭,保持室内温度在27至30度 。
每隔20分钟左右翻拌一次,动作要快,防止伤叶,下面火力要均匀 。
如果萎凋和烟烘作业同时进行,则要注意提高松紫燃烧发烟浓度,每隔半小时左右翻拌一次,直到萎凋达到适度为止,大约2小时 。
正山小种红茶有小芽,有中芽,有紫芽,有白合,有乌蒂,不可不辨 。
【支提小种红茶,武夷山正山小种红茶冲泡视频】小芽者,其小如鹰爪 。
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