螃蟹蒸多久是最佳时间？ _一定要

【螃蟹蒸多久是最佳时间？】三两斤以下的螃蟹，煮开后蒸15分钟，三两室到四室蒸17分钟，四两室以上的螃蟹蒸20分钟。一般每一两重量的螃蟹，时间增加两分钟左右。螃蟹有一定的毒性和寄生虫。如果时间不够，不容易杀死和消灭毒性和寄生虫。但是时间太长，螃蟹会失去鲜美的味道，而且不容易把肉和壳分开，吃起来不方便。

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螃蟹生长在河流和湖泊中，喜欢吃小生物、水生植物和腐烂的动物。螃蟹的体表、鳃和胃肠道覆盖着细菌、病毒等病原微生物。如果你生吃螃蟹、腌制螃蟹或喝螃蟹，你可能会感染一种叫做肺吸虫病的慢性寄生虫病。所以，吃蒸螃蟹是最安全的。

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无论是全蟹还是蟹丁，放入沸水后总蒸的时间不宜少于15分钟，因为完全杀死寄生虫或病原微生物需要15分钟左右，这个时间不会导致蟹肉老化。
三两斤以下的螃蟹，煮开后蒸15分钟，三两室到四室蒸17分钟，四两室以上的螃蟹蒸20分钟。一般每一两重量的螃蟹，时间增加两分钟左右。吃的时候一定要去掉四种物质：蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠，因为里面含有细菌、病毒、污泥等等。

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螃蟹的美味众所周知，但是蒸螃蟹的最佳时间是多久？这个问题也是真实存在的！因为螃蟹身上覆盖着细菌、病毒等。我们必须用高温来杀死病毒！烹饪时间不能太少。防止新鲜度流失不能太久，一定要注意煮螃蟹的时间！
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