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柴烧壶用红茶煮开壶,柴烧泡红茶

茶知识

根据茶叶选茶具
盖碗可以冲泡任何茶类，但是并不是说使用盖碗泡什么茶都好喝 。
一般来说，绿茶、红茶、黄茶都比较适合用盖碗冲泡，滋味甘醇，且茶香明晰 。
如冲泡高香类的茶时，最好也用白瓷盖碗冲泡，因为白瓷材质不吸收茶香，能将茶丰富多变的香气完美地呈现出来 。
再如绿茶，用白瓷盖碗也是可以冲泡的 。
冲泡时注意水温的把控，一般控制在90℃左右即可，定点注水，出水快，便可感受到绿茶的鲜爽滋味 。
柴烧壶更适合冲泡乌龙茶、黑茶、普洱茶，因为这些茶都要求高温冲泡，而柴烧壶透气性强且具有良好的聚温和保温作用，用柴烧壶冲泡，能让茶香浓郁持久，同时不失茶之本质，更能展现出它们的陈香韵味 。

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用一把好陶壶冲泡的茶，茶香更为纯净、聚香、清晰，口感更为细腻、柔滑、甚至还有点甜 。柴烧壶用阳火直接高温烧制，完全打开陶土气孔，火候足够，常规壶用阴火会存在烧不熟的情况（就好比电磁炉与柴火烧的区别），可是当使用到没有烧熟(火侯不足)的陶壶时，烧不熟的陶会存在以下的不足：
茶香扬不起来，或者说严重偏离原有的香气；
泥腥味较重，严重影响香气和口感；无论你如何处理，只要还是没有烧熟，当你陶壶流满刚烧开的水，静置5分钟后泥腥味又被激发出来，这泥腥味永久存在 。
柴烧 柴烧茶器该如何养护
朋友常问，买过去之后能养出油润的感觉吗 。
要养好一把柴烧壶或者一个柴烧杯，擦拭时非常重要的，特别是柴烧壶、柴烧杯，表面有落灰、釉色、肌理，泡茶之后不妨多搓一搓，用干净整洁的棉毛巾擦拭柴烧壶或柴烧杯表面，此时壶身余温尚存，这样的反复擦拭能使得壶变得更加亮润，时间长，壶面就会开始包浆，这就是所谓的人肉包浆 。
经过自己的双手长时间的”培养”柴烧壶变得油润有光泽，那种预约的心情是无以言语的 。

陈朝超柴烧6窑汗、窑泪
柴窑窑仓的顶部由于长时间的烧制使用，窑仓顶部会形成厚厚的积釉，偶尔就会滴落下釉水到壶或杯子身上，如果窑泪落的恰到好处，会形成特别有意思的艺术感官 。
陈朝超柴烧建水紫陶柴烧还会出现树皮纹、火焗纹等肌理变化效果，很多时候我们追求柴烧之美时，都把重点放在了釉色上，其实建水紫陶泥性本身的古拙与肌理中蕴含的美是极其隐晦的，也是值得追求的，很多地方的柴烧都能烧出釉，但能烧出各种自然肌理的屈指可数 。
陈朝超柴烧以上几点是烧窑人长期从事烧窑总结的一些小经验，希望在大家以后选购建水紫陶柴烧茶具，柴烧壶或柴烧杯以及柴烧花器时有所帮助 。
柴烧茶壶与盖碗分别适合泡什么茶，泡茶是用柴烧壶还是盖碗好
材质上的区别，盖碗多数是以瓷器呈现（景德镇青花、汝瓷、钧瓷等），而柴烧壶一般多以陶器呈现（紫砂、建水紫陶柴烧等），用作泡茶的茶壶多为柴烧壶、紫砂壶、紫陶壶等 。
【柴烧壶用红茶煮开壶,柴烧泡红茶】冲泡方法上的区别，用盖碗泡茶，注水的角度和位置，水流的大小和力度，都随心所欲，观察容易，茶色，汤色，叶底等，经济实用，养护方便 。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的影响，比较适合评茶 。但是茶壶的设计较为人性化，有把手，不会烫手，从操作上面来相对比较容易上手 。


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