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红茶泡不起来,泡红茶为什么会酸会苦

茶知识

红茶滇红
泡红茶必须讲究方法，如何正确的泡得一杯好茶，更是对喜欢喝茶的人有着重要的意义 。
【红茶泡不起来,泡红茶为什么会酸会苦】在泡红茶的过程中，很多人都不知道第一泡茶是否要倒掉，倒掉怕茶叶的营养物质流失，不倒掉怕茶叶不干净 。
那泡红茶时第一泡是否要倒掉呢 。
我们一起来看看答案吧 。

为什么泡出来的红茶不是酸就是苦 几招教你泡出美味红茶
看后期存储，红茶吸水性强，容易吸收气味 。当红茶受潮或接触到阳光、空气时，它就会酸化 。所以茶友们在储存红茶时，要注意环境是否具备避光、干燥、密封这几点 。
好不容易过了茶叶质量这一关，前方还有一个更大的考验——泡红茶时若做错一步，红茶茶汤味就会发酸、发苦 。
看投茶量，每次泡红茶时的最佳投茶量是4-5g左右，投茶量过高会导致茶味太浓，红茶自然就会发苦了 。
看水温，重点来了！大多数红茶尝起来发酸、发苦都是因为冲泡时水温过高 。例如，茶小妹之前比较懒，不讲究，所以在冲茶的时候直接用开水来泡，这种行为简直是“自讨苦吃” 。
宁红茶做成茶冻食用
茶冻在夏天是消暑的好食物，而且很得小孩喜欢 。
家里不爱喝红茶的小孩也会喜欢的，不妨跟小编一起来学做一下 。
首先准备白砂糖300克左右，果胶13克，凉水400毫升左右，提前泡好冷却的红茶汤1500毫升 。
有了这些后，可以开始制作了，先将白砂糖和果胶粉混合均匀，再加入冷水搅拌，最后用小火加热到沸腾 。
再把泡好的红茶倒入锅内，最后就可以拿出孩子们喜欢的制作冰块的模型，倒入其中放入冰箱中冷冻 。
这样全家人就可以一起享用不一样的冰棒，不一样的红茶 。

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安吉白茶制出的红茶，【溧阳白茶】外形条索紧秀、匀齐、色泽红润，而且泡出来汤色红亮透金黄，【溧阳白茶】尝起来滋味甜醇、鲜爽 。
下一步，他们还将尝试用白叶一号茶树品种加工成乌龙茶、黄茶等其他茶类 。


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