文章插图
原料：鸡腿2－3只、山药1根、竹荪6根 。
调料：大葱4段 老姜4片，料酒1汤匙，盐2茶匙（10克）
做法：
1、新鲜鸡腿洗净，放入加了姜片的开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末 。
2、竹荪用冷水浸泡10分钟，山药去皮切小块 。
3、沙锅注入足量的水，放入焯过的鸡和山药块 。加料酒一汤勺，葱段4段，姜片4片 。大火煮开后转小火 。炖半小时 。
4、趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味 。捞出后，用冷水略微冲洗一下，放入鸡汤中，继续煲30分钟以上 。
【鸡腿竹荪山药汤】5、出锅前，根据自己的口味，放盐调味即可 。
推荐阅读
-
-
印度空军|印军阵风战机刚服役就坠毁？飞行员跳伞失败丧生，军方高层紧急回应
-
金龙鱼|金龙鱼被我给疏忽了，净利润没有反应赚钱能力，机构正在收集筹码
-
宋亚轩|宋亚轩珍珠戒指太好看啦！新歌《烟花升停在星夜》欢迎来听！
-
-
山东鲁能|卡达尔落选国家队，莱昂纳多凉了！鲁能即将官宣外援调整方案
-
-
-
社会谈资|俺买了六瓶五粮液去给他庆生，幽默笑话：小舅子过生日
-
腾讯科技三星正研发低价位折叠手机 或定价1000美元
-
刘嘉玲|两个月引发两次争议，56岁的刘嘉玲越活越糊涂，她正在脱离观众
-
跌幅为|10月26日韩国KOSPI指数收盘下跌0.72%
-
-
网友热议|江苏1500名老人被骗20亿 借养老之名引诱：勿贪网络宣传高利息等便宜
-
AG|你是赛评师：成都AG让二追三西安WE，久违一诺的战边你怎么说？
-
#个人账户#20 年后退休能领取多少养老金？官方数据来了
-
-
发现母亲出轨当面质问，她极力辩解，并跟我讲了很多父亲出轨的事情，我该咋办
-
小米科技|小米11首发骁龙875！小米10系列大减价：雷军要发威了！
-
