七子饼茶属于普洱茶 ， 是一种外形酷似满月圆饼的紧压茶 ， 因通常以每七块饼茶为1筒进行包装 ， 所以称为七子饼茶 ， 该茶具有香气浓郁持久 ， 滋味醇厚爽口的品质特征 。
【七子饼茶是什么茶？】
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七子饼茶是普洱茶普洱茶有生茶与熟茶之分 ， 同时也有散茶与紧压茶两种形态 ， 七子饼茶便是一种紧压型的普洱茶 ， 外形结紧端正 ， 松紧适度 ， 是云南省的勐海茶厂所生产的一种名茶产品 。
因外形酷似满月的圆饼 ， 并且以每七块饼茶包装为1筒 ， 七子饼茶故而得名 。该茶具有汤色红黄明亮 ， 香气浓郁持久 ， 滋味醇厚爽口的品质特点 ， 生产历史悠久 ， 最早可以追溯到周武王时期 。
冲泡七子饼茶 ， 建议用优质的矿泉水 ， 保证水温在92度以上 。第一道洗茶 ， 让茶叶吸水舒展 。投茶5克左右 ， 高冲低泡 ， 沿碗壁注水 ， 每一泡将茶汤倒尽后再续水 ， 泡好后以热饮最佳 。
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