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政和功夫红茶的功效,功夫红茶历史

茶知识

闽红的特点是什么
闽红的特点是什么闽红产自福建省 ， 全称闽红功夫红茶 ， 由于茶叶产地、茶树品种、品质气概差别 ， 闽红功夫又分白琳功夫、坦洋功夫和政和功夫 。其特点为：1,政和功夫：闽红三大功夫茶中的上品 ， 形状条索紧结肥壮多毫 ， 色泽乌润 ， 汤色红浓 ， 香高鲜甜 ， 滋味粘稠 ， 叶底肥壮尚红 。2,坦洋功夫：形状细长匀整 ， 带白毫、色泽黝黑有光 ， 香味清鲜甜和 ， 叶底红匀滑腻 。3,白琳功夫：形状条索细长弯曲 ， 茸毫多叶 ， 色泽黄黑 ， 汤色浅亮 ， 香气鲜纯有毫香 ， 味清鲜甜 ， 叶底鲜红带黄 。

功夫红茶
功夫红茶 ， 是我国特有的红茶品种 ， 也是我国传统的出口商品 。
当前我国19个省产茶（包括试种地区新疆和西藏） ， 其中有12个省先后生产功夫红茶 。
我国功夫红茶品类多、产地广 。
按地区命名的有滇红功夫、祁门功夫、浮梁功夫、宁红功夫、湘江功夫、闽红功夫（含但洋功夫、白琳功夫、政和功夫）、越红功夫、台湾功夫、江苏功夫及粤红功夫等 。
按品种又可分为大叶功夫和小叶功夫 。
大叶功夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制作而成 ， 小叶功夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的功夫茶 。
工夫红茶的种类
祁门功夫 ， 祁门功夫红茶是我国传统功夫红茶的珍品 ， 有百余年的生产历史 ， 祁门功夫汤色红艳 ， 滋味醇厚 ， 色泽乌黑泛灰光 ， 俗称“宝光” ， 不仅含有多种营养成分 ， 并且有药理疗效 。
马边功夫 ， 马边功夫为红茶新贵 ， 选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料 ， 结合各地功夫红茶工艺精制而成 。
政和功夫 ， 政和功夫按品种分为大茶、小茶两种 ， 大茶是采用政和大白茶制成 ， 而小茶是用小叶种制成 ， 政和功夫茶内质汤色红浓 ， 香气高而鲜甜 ， 滋味浓厚 。

绿茶白茶青茶红茶
红茶特征：红汤红叶 。
以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料 ， 经萎调、揉捻(切) 。
干燥等典型工艺过程精制而成 。
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调 ， 故名 。
各类红茶名：祁门功夫;湖红功夫;滇红功夫;功夫红茶;宁红功夫;宜红功夫;越红功夫;川红功夫;政和功夫;闽红功夫;坦洋功夫;白琳功夫 。
青茶特征：色泽青绿、汤色金黄 。
北乌龙(武夷岩茶 ， 水仙 ， 大红袍 ， 肉桂等);南乌龙(铁观音 ， 奇兰 ， 水仙 ， 黄金桂等);广东乌龙(凰单枞 ， 凰水仙 ， 岭头单枞等);台湾乌龙(冻顶乌龙 ， 包种 ， 乌龙等) 。
工夫红茶有哪些
闽红功夫茶是福建特产 ， 也是政和功夫、坦洋功夫和白琳功夫的统称 ， 三种功夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同 。
功夫红茶：是我国特有的红茶品种 ， 也是我国传统出口商品 。
【政和功夫红茶的功效,功夫红茶历史】当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏) ， 其中有十二个省先后生产功夫红茶 。


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