四蒲公英茶的炒制方法
蒲公英茶的炒制方法
蒲公英叶冼2遍水后 ， 撒盐浸泡3分钟左右；
蒲公英叶捞起沥干水后 ， 切段；
铁锅烧热 ， 蒲公英叶入锅 ， 大火炒 。炒出水后 ， 倒出多余水份 ， 转中火炒干水份 。
待蒲公英水份少时 ， 转小火 。用手抓炒 ， 能感知茶炒制中对湿度 ， 温度、火候的掌握 。
最后 ， 将蒲公英炒制出香味、全干 ， 出锅冷却放凉后 ， 装瓶即可 。
蒲公英茶怎么制作
蒲公英茶怎么制作
将蒲公英的叶子和杆分别择开 ， 。
蒲公英叶冼2水后 ， 泡3分钟 ， 控水 ， 切段 。
铁热 ， 蒲公英叶入锅 ， 大火炒 ， 炒出水后 ， 倒出多余水份 ， 转中火炒干水份 。
待蒲公英水份少时 ， 转小火 ， 用手抓炒 ， 能感知茶炒制中对湿度 ， 温度、火候的掌握 ， 炒制方法同炒茶手法 ， 成茶即关火 。
最后再将炒好的茶叶放在阴凉处晾凉晾干就可以了 。
蒲公英泡水必知 有“五大好处大禁忌” ， 别乱喝
蒲公英泡水必知：有“五大好处、三大禁忌” ， 别乱喝！
脾胃虚寒者慎喝 ， 蒲公英和很多其它野菜同样性偏寒 ， 脾胃虚寒者食用蒲公英茶 ， 容易加重脾胃负担 ， 产生副作用 ， 得不偿失 ， 所以脾胃虚寒者慎喝 ， 注意食用量 。
过敏的人忌喝 ， 由于个体差异 ， 有些个体在服用蒲公英茶之后 ， 如果出现过敏症状 ， 建议停止再次饮用蒲公英水 ， 并到正规医院做下检查 。
放凉后禁喝 ， 炎炎夏日 ， 很多人对冷凉食物情有独钟 ， 但蒲公英茶最好温热喝为宜 ， 因为蒲公英本身性寒 ， 冷凉后饮用 ， 容易导致腹泻 。
教你自制蒲公英叶茶
教你自制蒲公英叶茶：
将蒲公英的叶子和根茎分别择开 ， 蒲公英叶冼2水后 ， 撒盐泡3分钟 。
蒲公英叶捞起沥水后 ， 切段 ， 铁锅烧热 ， 蒲公英叶入锅 ， 大火炒 。炒出水后 ， 倒出多余水份 ， 转中火炒干水份 。
待蒲公英水份少时 ， 转小火 。用手抓炒 ， 能感知茶炒制中对湿度 ， 温度、火候的掌握 。炒制方法同炒茶手法 ， 。
蒲公英茶的作用
蒲公英茶的作用：
蒲公英具有一定的抗菌消炎作用 ， 因而蒲公英茶能够有效发挥对抗病原微生物的作用 ， 为机体提供抗菌消炎的功效作用 。
经常服用蒲公英茶 ， 可以有效改善肝脏功能 ， 促进损伤的肝脏细胞进行有效修复 ， 同时利于但直排入肠道中 ， 从而发挥保肝利胆的作用 。
部分患有胃溃疡的人群 ， 在服用蒲公英茶后有了明显的改善 ， 对于胃脏的应激性溃疡具有显著的保护作用 ， 有效对抗胃溃疡 。
蒲公英茶对于人体的免疫功能具有一定的作用 ， 增强免疫细胞的灵敏性 ， 从而改善人体免疫细胞对于抗原发挥作用的能力 ， 加强人体的免疫力与抵抗力 。
蒲公英茶可以利尿 ， 对于部分身体水肿以及某些功能上的问题 ， 可以通过服用蒲公英茶进行调理或改善 。
蒲公英茶的作用
蒲公英茶的作用
一定的利尿消肿作用 。因为蒲公英中钾元素含量较高 ， 钾元素有消除水肿的作用 ， 身体虚胖者可以适当饮用蒲公英茶 ， 可以帮助利尿消肿 。正因为这个原因 ， 蒲公英也被称为尿床草 。
一定的祛湿热作用 。《本草纲目》中说：“蒲公英解食毒 ， 散滞气 ， 化热毒 ， 消恶肿、结核 。”蒲公英是寒性食物 ， 可以帮助改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题 ， 对湿热引起的痘痘也有一定的缓解效果 。
【蒲公英茶,蒲公英茶怎么制作】一定的抗菌作用 。蒲公英的叶子中含有的黄酮类、绿原酸等物质 ， 用蒲公英茶泡脚 ， 对治足癣有一定的帮助 。
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